Ви - те, що ви їсте, і Мімі Кірк, автор Жива сировина: сира їжа Рецепти за міцне здоров’я та позачасову красу (Skyhorse Publishing, червень 2011 р.), Заохочує їсти пристрасно і співчутливо. Збагачення сирими продуктами харчування не тільки відповідає безжизненному способу життя, а й здоровим чином наповнить ваше тіло поживними речовинами, необхідними для того, щоб він виглядав і відчував себе молодшим. Ми не знаємо, чи салат з фенхелем Кірка зніме роки з вашого зовнішнього вигляду, але ми знаємо, що він вразить ваші смакові рецептори з кожним ароматним укусом.
Ви - те, що ви їсте, і Мімі Кірк, автор Жива сировина: Рецепти сирої їжі для міцного здоров’я та безвічної краси (Skyhorse Publishing, червень 2011 р.), Заохочує їсти пристрасно і співчутливо. Збагачення сирими продуктами харчування не тільки відповідає безжизненному способу життя, а й здоровим чином наповнить ваше тіло поживними речовинами, необхідними для того, щоб він виглядав і відчував себе молодшим. Ми не знаємо, чи салат з фенхелем Кірка зніме роки з вашого зовнішнього вигляду, але ми знаємо, що він вразить ваші смакові рецептори з кожним ароматним укусом.
Салат з фенхелем
Рецепт адаптований з Live Raw від Мімі Кірк.
Подає 2
Інгредієнти:
-
t
- 2 склянки цибулини кропу, тонко нарізаного
- 1 склянка руколи або шпинату, промиті, висушені, охолоджені
- 1/2 червоного перцю, тонко нарізаного
- Кедровий сир пармезан за смаком
- 1/2 склянки оливкової олії екстра незайманої
- 1/4 склянки лимонного соку
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- Гімалайська сіль за смаком
- Свіжомолотий чорний перець
- кедрові горіхи
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- Киньте кріп, руколу або шпинат, червоний перець і сир у велику салатницю.
- Збийте в невеликій мисці олію, лимонний сік, часник, сіль і перець.
- Додайте половину заправки в салат і злегка перемішайте. Додавайте ще заправку, поки все листя не будуть трохи покриті.
- Покладіть салат на 2 охолоджені тарілки, а зверху додайте шматочок кедрових горіхів і помел свіжомолотого чорного перцю.
t
t
t
Смачніше веганрецепти салатів!
