Хочете теплу, соковиту страву із комфортної їжі? Використовуйте свою мультиварку. Мультиварка може стати найкращим кулінарним інструментом з низьким вмістом вуглеводів-ви просто додаєте інгредієнти та вмикаєте їх, дозволяючи повільному нагріванню створити тане блюдо у роті. Ось кілька низьковуглеводних рецепти мультиварки Це допоможе вам пережити холодні місяці.
Рецепт горщика з яловичини Болоньєзе
Обслуговує від 4 до 6
Подавайте цей ситний м’ясний соус над макаронами з низьким вмістом вуглеводів на ваш вибір. Попереднє підсмажування кількох інгредієнтів додає насичену глибину смаку. Для ще більшого смаку перед подачею розмішайте сир пармезан.
Інгредієнти:
1 столова ложка оливкової олії
1 цибулина, тонко нарізана
2 унції прошутто, нарізаного
1 фунт нежирного яловичого фаршу
8 унцій нарізаних грибів
2 склянки яловичого бульйону
2 столові ложки томатної пасти
Морська сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
1 столова ложка сушеної італійської приправи
Напрямки:
Нагрійте оливкову олію в сковороді на середньому вогні. Готуйте цибулю та прошутто, часто помішуючи, протягом 5 хвилин. Додайте яловичину і гриби і варіть, часто помішуючи, поки яловичина не підрум'яниться. Додайте яловичу суміш та інші інгредієнти до мультиварки і готуйте на ВИСОКОМ протягом 4 годин або НИЗКИЙ протягом 8 годин.
Рецепт горщика з каррі з індички з яблуком
Обслуговує від 4 до 6
Нежирна і щедра, повільно приготована грудка індички, приправлена каррі, робить ситне рагу. Ви можете замінити всю або частину грудки індички на смак темної індички за вашим вибором для смачної зміни.
Інгредієнти:
1 столова ложка оливкової олії
1-1/4 фунти котлет з індичої грудки, нарізаних соломкою
Крупна сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
1 велика цибулина, нарізана кружальцями
2 склянки курячого бульйону
2 стебла селери, нарізані
3 моркви, розрізані навпіл, нарізані
1 столова ложка порошку каррі
2 яблука, серцевина, нарізана кубиками
2 столові ложки листя чебрецю
Напрямки:
Розігрійте олію в сковороді на середньому вогні та коричневу індичку, приправивши сіллю та перцем під час приготування. Перекладіть на повільну плиту лопаткою або лопаткою. На тій же сковорідці варити цибулю, часто помішуючи, до золотистого кольору. Перекладіть у повільну плиту разом з іншими інгредієнтами. Варіть на ВИСОКОМ протягом 4-6 годин або на мінімальному 6-8 годин.
Рецепт рататуйської повільної плити
Служить 6
Ці повільно приготовані овочі в середземноморському стилі наповнені лимоном, орегано та базиліком.
Інгредієнти:
1 склянка овочевого бульйону
1 (15 унцій) консервованих томатів
1 цибулина, нарізана скибочками
2 зубчики часнику, подрібнений
1 баклажан (1 фунт), обрізаний, очищений від шкірки, нарізаний кубиками
2 кабачка, кінці обрізані, розрізані навпіл, тонко нарізані
1 кабачок жовтий кабачок, розрізаний навпіл, тонко нарізаний
1 червоний болгарський перець, серцевина, тонко нарізана
Сік і цедра великого лимона
Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
1 чайна ложка сушеного орегано
1/4 склянки тонко нарізаного базиліка
Оливкова олія екстра незаймана
6 столових ложок або більше подрібненого сиру фета
Напрямки:
З’єднайте бульйон, помідори, цибулю, часник, баклажани, кабачки, жовтий кабачок, болгарський перець, лимонний сік і цедру, сіль і перець та орегано, перемішуючи до з’єднання. Варіть на ВИСОКОМ протягом 4-6 годин або на слабкому протягом 6-8 годин. Подавати, прикрасивши базиліком, крапелькою оливкової олії та фетою.
Більше рецептів та порад з низьковуглеводними повільними плитами
Свиняче запікання каррі з повільною плитою
Безпечний спосіб користування повільною плитою
Діабетична кулінарна книга «Виправте і забудьте»: улюблене для повільної плити
Курячі грудки повільного приготування Supreme
Курка базиліка в горщику
