Хочете знову зробити вечерю веселою? Пропустіть самородки у дивній формі та подайте цю яскраву, святкову та смачну домашню веселкову пасту!
Пов’язана історія. Сирна паста з марти Стюарт може дійсно змусити ваших дітей їсти овочі
Незважаючи на те, що ви безумовно можете подати сушену пасту, придбану в магазині, просто немає нічого подібного до домашньої пасти. За допомогою нашої довіри KitchenAid підставний змішувач і дивовижні насадки для макаронів, робити макарони - це вітер! Просто киньте цю пасту в трохи оливкової олії, додайте трохи пармезану і подавайте разом з улюбленим часниковим хлібом на вечерю, яку майже не можна їсти!
Рецепт домашньої веселкової пасти
Натхненний Столова ложка
Обслуговує близько 6
Інгредієнти:
- 2 склянки універсального борошна
- 2 яйця, злегка збиті
- Кріпка солі
- Приблизно 1/4 склянки води
- Червоний, жовтий, синій і зелений харчовий барвник
Напрямки:
- Додайте борошно і сіль у чашу свого підставного міксера KitchenAid. Збийте злегка, поки тільки не перемішаєте. У центрі борошна зробіть колодязь і акуратно влийте злегка збиті яйця. Приєднайте гачок для тіста і збийте його до тих пір, поки не утвориться м’яке тісто. Перекладіть тісто на злегка присипану борошном поверхню і вимісіть до м’якості та еластичності. Розкачайте дерев’яною, злегка присипаної борошном качалкою товщиною приблизно 1/4 дюйма.
- Прикріпіть насадку для прокатки макаронів і встановіть її на 4 або 5. Покладіть макарони в валик і розкачайте до паперу тонким (без отворів). Прикріпіть насадку для фетучіні та протягніть розгорнуту аркуш макаронів. Обережно розплутайте шматочки, якщо вони злипаються. Повторюйте, поки всі макарони не будуть порізані.
- Доведіть велику каструлю води до кипіння. Додайте дрібку солі. Додайте макарони і варіть, поки вони не спливуть на поверхню, приблизно 3-5 хвилин. Полоскання.
- Працюючи, поки макарони ще теплі, розділіть на чотири неглибокі миски. Додайте кілька крапель кожного харчового барвника в миски і рівномірно покрийте макарони (ми використовували щипці для покриття всіх боків). Залиште близько 2 хвилин, щоб вбрався барвник. Після застигання знову промийте в холодній воді, щоб позбутися зайвого забарвлення.
- Подавайте змішані кольори макаронів і насолоджуйтесь!
Більше рецептів пасти, придатної для дітей
Сирна паста з брокколі
Чотири сирні макарони та сирні чашки
Сьогоднішня вечеря: раковини з начинками з Mac та сиру
