Марді-гра є синонімом багатьох речей: намиста, Бурбон -стріт, коктейлі з ураганами, їжа каджунів і, звичайно, королівський торт. У розпал святкування Марді Гра важко пропустити барвистий десерт, відомий як Королівський торт, присипаний зеленим, золотим і фіолетовим цукром і містить особливий сюрприз для одного щасливця. Який кращий час спробувати це солодке частування, ніж у Товстий вівторок?
Королівський торт, який отримав свою назву від трьох біблійних королів, - це десерт, який найчастіше можна побачити під час Карнавальний сезон (починається напередодні Водохреща і закінчується у Великий вівторок) і є одним із основних елементів до Великого посту святкування. Хоча королівський торт найчастіше асоціюється в США з Марді Гра, торт насправді датується давніми язичницькими європейцями.
Історія за тортом
Кажуть, що кругла форма традиційного королівського торта посилається на шлях трьох мудреців або на королівську корону. Проте протягом багатьох років королівський торт набув багатьох форм і варіацій з різними формами, ароматами, кольорами та начинкою.
Однак одне завжди залишається незмінним: всередині торта є прихована дрібничка. Ця дрібничка часто є пластиковою дитячою статуеткою, яка, як кажуть, зображує немовля Ісуса, але також може бути квасолею або монетою. Кажуть, що щасливчик, який знайде цю дрібничку, має щастя на майбутній рік і на вечір призначається підробним королем, який керує святами. На жаль, ранні язичницькі звичаї не забезпечили такого щастя власнику дрібнички. Після його року, подібного до королівського, цей невдалий був принесений в жертву як спосіб забезпечити хороший урожай.
В цю останню ніч перед Великим постом святкуйте з королівським тортом і подивіться, чи пощастить вам того дня, який стане королем.
Більше рецептів Марді Гра
Рецепт сому з коржу пеканом для Марді Гра
Рецепт жим у вівторок з креветками та ковбасою джамбалая
3 міцні рецепти коктейлю з марді гра
