Ви коли -небудь замислювалися, чи справді пиво з -під крана краще, ніж варити прямо з пляшки? Чи знаєте ви, що різні види крафтового пива насправді краще смакують у різних типах келихів або кухлів? Існує спосіб подачі пива. Ось кілька вказівок щодо отримання найкращих смаків з ваших улюблених сортів.
ТАР ВІД БУТИЛКИ
Коли ви замовляєте пиво в пабі чи ресторані, воно часто надходить із -під крана. У багатьох закладах пропонується кілька сортів пива, а потім і ряд інших охолоджених крафтових варок у пляшках. Чи дійсно це має значення? Відповідь - так! Залежно від паба чи кафе.
Як правило, пиво з -під крана є більш свіжим, має кращу голівку при розливанні і, як правило, на смак краще, ніж пиво в пляшках. Однак, якщо ви перебуваєте в закладі, який не відвідує багато людей (або любителів крафтового пива), то пиво у крані може бути несвіжим. Пиво в пляшках може бути настільки ж свіжим, але якщо у закладі є довгий список пляшок і не так багато любителів пивоваріння, є ймовірність, що ваш вибір може бути старим. Запитайте у бармена або офіціанта найсвіжіші варіанти заварювання - під краном або у пляшках.
Вибираючи між краном та пляшкою, зверніть увагу на своє оточення - якщо ви знаходитесь у авторитетному пивоварні або ресторані, швидше за все, будь -який вибір буде правильним.
Скло
Так само, як різні види вина найкраще подавати в різних типах келихів, такий же келих, в якому ви подаєте пиво, настільки ж важливий.
Як правило, перед подачею пиво слід вилити з пляшки (або з -під крана). Не рекомендується пити пиво прямо з пляшки - наливши його в склянку, ви отримаєте повний аромат. Ідеальними є окуляри, які глибокі або зігнуті всередину до верху. Навіть півлітра або келих з червоним вином зроблять свою справу. Ось список пивних келихів, які найкращим чином підсилять смаки вашого крафтового пива.
- Pilsners та бельгійські фруктові елі слід подавати у пивних флейтах, подібних до флейт із шампанським.
- Англійські елі та гіркоти слід подавати у гуртках з пінцетами.
- Келихи ідеально підходять для ер -трапістів.
- Келихи для пінти чудово підходять для повних.
- Пиво з пшениці слід подавати у високих товстих келихах.
- Подавати ель у глибоких келихах у формі тюльпана.
Найголовніше в купівлі, пробуванні та подачі пива - це те, що це весело! Спробуйте на смак безліч видів, щоб знайти найпривабливіше пиво. І не дозволяйте способу подачі стрес, якщо він приємний на смак, то сідайте, потягуйте і смакуйте.
Для отримання додаткової інформації про крафтове пиво відвідайте такі посилання:
Основи крафтового пива
Поради щодо покупки та випробування крафтового пива
Пивні келихи та пивний посуд TrueBeer
