Якщо ви приділяєте час приготувати собі гарячу їжу щовечора, то ви заслуговуєте поплескування по спині. Але приготування їжі для одного має свої обмеження. Через кілька місяців ви можете захворіти від того самого старого, такого ж старого. Не хвилюйтесь - у любителів кулінарії Reddit є відповіді, які ви шукаєте.
Скористайтеся цими 12 порадами, щоб заново винайти колесо приготування їжі для одного:
1. Додайте нові смаки.
Зображення: Гіфі
Замість готувати запіканку так само у вас завжди є, розділіться на нові категорії ароматів: «Якщо ви запасаєтесь спеціями і трохи авантюристичні, можливості нескінченні».
2. Завжди запасайтесь основами.
Зображення: Гіфі
Один з Redditor рекомендує тримати під рукою картоплю, рис та макарони.
3. Купуйте м’ясо оптом.
Зображення: Гіфі
Reddit каже: «Я купую м’ясо у великих кількостях, коли продажі впали, а коли я приходжу додому, я розбиваю їх на окремі пакети розміром з їжу для заморожування. Це дозволяє мені мати багато варіантів ».
4. Готуйте поетапно.
Зображення: Гіфі
Reddit рекомендує: "Обирайте м'ясо, вирішуйте, до якого овоча йде, а потім - крохмаль".
5. Не викидайте залишки їжі.
Зображення: Гіфі
Перепрофілюйте їх з новими інгредієнтами та спеціями для другого чи третього прийому їжі.
6. Розширюйте свої основні страви.
Зображення: Гіфі
Reddit рекомендує: "Знайдіть одну або дві страви з кожної кухні по всьому світу".
7. Тримайте комору повною.
Зображення: Гіфі
Згідно з Reddit, «Ключ до різноманітності-це тримати добре укомплектовану комору, готовий запас ароматичних речовин (імбир, часник, цибуля) і просто часто купувати невелику кількість м’яса та овочів. (Або купуйте велику кількість м’яса і більшу його частину заморожуйте; просто готуйте потроху за раз.) ”
8. Навчіться складати план харчування.
Зображення: Гіфі
Один Redditor пропонує просту стратегію під час приготування їжі за один раз: плануйте на два -три дні, робіть покупки кілька разів на тиждень і дотримуйтесь основ.
9. Подружитися з морозильною камерою.
Зображення: Гіфі
Reddit наводить чудовий приклад того, як використовувати морозильну камеру для планування їжі: «Зробіть базовий суп -бульйон або базовий томатний соус (або обидва) у свій вихідний день. Розділити на окремі порційні контейнери і заморозити. Відтайте вранці, коли захочете з'їсти одну на вечерю. Додайте цієї ночі свої овочі, м’ясо, локшину тощо ».
10. Винайдіть свій основний інгредієнт.
Зображення: Гіфі
Якщо курка знаходиться у морозильній камері, Reddit рекомендує готувати її протягом тижня кількома різними способами: курячим теріякі, тайським курячим каррі, курячим мексиканським рагу та іншим.
11. Подумайте поза духовкою.
Зображення: Гіфі
Залишайте цікаві речі смачними, готовими стравами на обід та закусками, такими як Брі та варення на скибочках багета, коли у вас немає настрою готувати.
12. Спробуйте нові овочі.
Зображення: Гіфі
Один коментатор Reddit каже: «Я вважаю, що наявність мішка з органічних овочів допомагає мені урізноманітнити своє приготування їжі. Ви отримаєте нові, дивні і навіть невідомі овочі ».
Більше рецептів
3 Вражаючі закуски з коктейлю на келиху, щоб порадувати ваших гостей
Чудо з одним горщиком: сільський зимовий спін на курці
21 Спосіб приготування та випічки з залишками червоного вина
