Давно минули часи, коли улюбленою їжею Англії були такі, як чорний пудинг і плямистий член. У ці дні середнє англійське меню набагато більш космополітичне, що відображає різноманітний асортимент страв національної кухні. Тож у день Святого Георгія, 23 квітня, підносимо тост за спадщину Англії одним із цих улюблених страв.
1. Риба і чіпси
Зростання конкуренції означає, що це не видатна улюблениця, яка була раніше, але стара стара риба та чіпси залишаються популярним вибором. Хоча ви, ймовірно, не отримаєте тріску та чіпси, загорнуті в стару копію Сонце в ці дні виїзд з чіппі все ще є приємним, ностальгічним ласощами для багатьох.
2. Піца
Вулиці, наповнені піцарськими ресторанами та продуктами на винос, а також великою кількістю брендів супермаркетів, не залишають нас сумнівами, що англійці люблять свої маргерити тощо. Варіанти задовольняють будь -який смак, від тонкої і хрусткої до глибокої сковороди з кірками, що розсипаються з часником і сиром (ймовірно, це не справжнє італійське творіння, а саме).
3. Китайська зажарка
Недавнє дослідження Food Network UK показало, що кожен п’ятий британець зараз щонайменше раз на тиждень їсть зажарку, насолоджуючись простотою приготування майже так само, як і смаком.
4. Куряча тіка масала
Ця страва із смажених курячих шматочків у гострому соусі давно очолювала списки найпопулярніших британських страв у ресторанах, настільки, що їх іноді називають національною стравою Великобританії.
5. Спагетті болоньєзе
Хоча італійська видобуток, спаг -бол був прийнятий як основний продукт англійської мови. Пуристи кажуть, що версія, настільки улюблена англійцями, - це зовсім інша страва від тієї, що спочатку була створена в Болоньї.
6. Тайське зелене каррі
Зелений колір він отримує від вмісту перцю чилі, що робить його гарячим і гострим блюдом, яке зазвичай готується з яловичини, свинини, курки або риби і подається з рисом, рисовою локшиною або роті.
7. Смажена вечеря
Традиційне британське недільне обіднє блюдо з ростбіфу, йоркширського пудингу, підливи, смаженої картоплі, овочів та інших соусів може не бути Сімейний продукт, яким він колись був, але багато англійських народів все ще люблять смачне смаження, а різьблення залишається популярним варіантом паб.
8. Бангер і пюре
Інший класик старої школи, англійський народ, люблять ситну тарілку ковбас та картопляного пюре так само, як і раніше. Цибулевий соус, запечена квасоля або кашоподібний горох можуть стати причиною цього частування.
9. Кисло -солодка курка
Смажені шматочки курки, подані з кисло-солодким соусом? Схоже, саме така китайська їжа, якою англійці не можуть насититися! Не дивно, що вважається, що ця страва виникла на Заході, китайські ресторани адаптували свої традиційні страви до смаку своєї нової аудиторії.
10. Картопляна запіканка з м'ясом
Ця старовинна британська національна страва - це ситна страва з баранини та овочів з фаршу, заправлена картопляним пюре. Найпопулярніший в зимові місяці і подається з горохом, його не слід плутати з котеджним пирогом, який є подібною стравою з яловичини.
Докладніше про страви британської кухні
Велика британська дошка
Що в світі є фіґовий пудинг?
Рецепт бангерів та пюре
