Привчання дітей їсти таку їжу ти бажання їм їсти може бути складним. Що стосується фруктів, овочів та інших «хороших» продуктів, то зробити їхню їжу трохи веселішою може стати лише квитком для того, щоб зацікавити їх здоровими варіантами. Ми спілкувалися з Келсі Ніксон, мамою 3-річної Оллі з Cooking Channel, про її чарівні рецепти бутербродів та її поради щодо того, як змусити дітей їсти поживні страви.
SheKnows: Що стало натхненням для створення цих милих бутербродів?
Келсі Ніксон: Як і багато інших мам, я завжди шукаю способи змусити свого маленького сина їсти поживні продукти та цільнозернові продукти. Ми любимо працювати разом над створенням сендвіч -кухні на кухні. Це чудовий спосіб долучитися до його творчості та зробити вечерю веселішою. Це також чудова можливість для мене запропонувати йому різноманітні овочі для експерименту. Коли поживне і веселе поєднуються, це вірна перемога для всіх залучених.
СК: Якими ще цікавими способами ви заохочуєте сина їсти поживні інгредієнти?
КН: Коли я беру з собою продуктовий магазин Ollie, я намагаюся зарезервувати трохи часу, щоб там весело провести час. Наприклад, я скажу йому, що ми збираємося вибирати один новий червоний або зелений овоч для приготування на кухні того тижня, і що він відповідає за його збір. Це викликає у нього справжнє задоволення від того, щоб спробувати нові овочі, з якими він зазвичай не хоче мати нічого спільного. Нам було дуже весело робити це разом. Минулого тижня він вибрав edamame!
СК: Якісь поради щодо залучення дітей до кухні та приготування їжі?
КН: Моя мама справила на мене величезний вплив, коли справа дойшла до приготування їжі, лише завдяки її ставленню. Вона ніколи не скаржилася на приготування їжі і завжди ніби заходила на нашу кухню з пружиною. Моя мама була чудова в цьому, але, чесно кажучи... мені здається, що цей спосіб мислення трохи важче витримати протягом усього тижня. Але я часто думаю про цей атрибут і намагаюся наслідувати те, як моя мама так позитивно підходила до їжі та приготування їжі у нашому домі. Я вважаю, що важливо зробити кухню привабливою для ваших дітей. Подумайте про прості завдання, щоб допомогти їм під час приготування вечері, візьміть їх із собою в магазин за продуктами або можливо, навіть призначити їм один день на тиждень, де вони зможуть вибрати, що буде готувати сім'я, і їсти це ніч. Чим більше залучення, тим краще.
Рецепти надані Келсі Ніксон
Рецепт бутербродів з левом
Обслуговує 1
Інгредієнти:
- 2 скибочки вершкового вершкового вершкового масла з цільнозернового пшеничного хліба
- 2 скибочки турецького делікатесу
- 1/4 склянки подрібненої моркви
- 1 скибочку сиру чеддер, нарізати невеликими трикутниками
- 1 паличка сиру, нарізана кружальцями
- 2 чорниці
- 1 дитячий кабачок
- 1 полуниця
Напрямки:
- Використовуючи склянку для пиття, втисніть 2 кола в центр кожної скибочки хліба. Перенесіть 1 коло в центр пластини для складання.
- Зверху накрийте скибочками індички та подрібненою морквою. Розташуйте трикутники з сиром чеддер по краю кола для хліба. Зверху залийте хлібним колом, що залишився.
- Прикрасьте обличчя, використовуючи для очей 2 кружечки сиру, увінчані чорницею. Для носа відріжте верхній кінець дитячого кабачка за центр і тонко наріжте кабачки по 3 вуса з кожного боку. Наріжте нижню третину полуниці, щоб зробити левину пащу.
