Подумайте про штрудель на закуску або частину легкої страви. Ні, не десертний штрудель (але хто я такий, щоб судити, якщо ви обираєте десерт під час вечері?), А солодкий. Ви дійсно будете загорнуті в цю чудову страву.
Коли я думаю про штрудель, мій розум автоматично переходить до десерту (завдяки моєму ласуну), але це рецепт пікантного штруделя з прошутто, солодким перцем і моцарелою - це те, що можна подати раніше десерт.
Я не збираюся брехати. Ви можете доставити це вражаюче блюдо майже з нульовими зусиллями, і ваші гості ніколи не дізнаються, наскільки легко приготувати цей золотий, пластівчастий насолоду.
Незалежно від того, розважаєтесь ви або шукаєте щось значуще, щоб послужити частиною легкої страви, - солодке перець, прошутто та моцарела загортаються у лускувату скоринку (дякую, листкове тісто), яка зберігає їх у теплі та смачно.
Смачний штрудель з прошутто, солодким перцем і рецептом моцарели
Це чудова страва, коли ви розважаєтесь. Це займає
Служить 6
Підготовчий час: 5 хвилин | Час приготування: 25 хвилин | Час неактивності: 10 хвилин | Загальний час: 40 хвилин
Інгредієнти:
- 1 лист упакованого листкового тіста (пакети зазвичай поставляються з 2 аркушами)
- 6 унцій прошутто, нарізаного на 4-дюймові смужки
- 1 (10 унцій) баночка смаженого, солодкого червоного перцю, злити і нарізати, щоб він лежав рівно
- 4 унції тертого сиру моцарелла
- 1 яйце, злегка збите
- 1 столова ложка води
- Робоча поверхня від борошна до пилу
- Пергамент
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів F. Додайте аркуш пергаментного паперу на деко і відкладіть.
- Посипте борошном чисту, рівну робочу поверхню. Викласти листкове тісто і акуратно розкачати його у прямокутник розміром приблизно 12 х 14 дюймів.
- Використовуйте скребок для тіста, щоб допомогти підняти тісто з робочої поверхні, щоб воно не прилипало, коли ви починаєте його розкочувати. Тримайте його рівно на робочій поверхні.
- Викладіть прошутто на половину тіста (на коротшій стороні тіста). Обов’язково тримайте край довжиною 1 дюйм навколо інгредієнтів.
- Далі перець, а потім, нарешті, сир моцарелла.
- Розкачати тісто з кінця з інгредієнтами аж до протилежного кінця. Краї тіста заправити під рулет.
- Покладіть на деко швом вниз. Додайте воду до яйця, перемішайте, а потім злегка змастіть зверху та з боків рулетом.
- Випікайте 25 хвилин або до золотистого кольору, потім вийміть з духовки і дайте охолонути на решітці від 8 до 10 хвилин.
- Нарізати на 2-дюймові шматочки і подавати до столу.
Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.
Більше рецептів закусок
Пикантні ручні пиріжки з нуту та солодкої картоплі з пряним м’ятним соусом
Пучки нуту, моркви та волоських горіхів з йогуртово-м’ятним соусом
Перець Пеппадью на грилі та шпажки халумі з оливковою тапенадою
