Вам цікаво про новий, модний чилійський перець у вашому розділі продуктів? Цікаво, що таке чилі Hatch і чому люди одержимі ними? Ми вас охопили, тому продовжуйте читати.
Вони повільно з’явилися на ринках по всій території США.: Лютий чилі. Ви, можливо, і не бачили їх, але якщо ви шукаєте хештег #hatchchiles у Twitter та Instagram, то побачите тисячі позначених фотографіями, що демонструють чудовий яскраво -зелений перець.
Хеччі чилі відноситься до сорту перцю сімейства перець, вирощеного в долині Хетч в Нью -Мексико. Оскільки виробництво перцю має важливе значення для економіки Нового Мексики, у 2012 році штат ухвалив закон, що забороняє позначати перець як «новий мексиканський», якщо він насправді не вирощується в штаті. Кажуть, що чилі Hatch має чудовий смак-це інтенсивне літнє сонячне світло та прохолодний нічний вітерець, що поєднує в собі перець з ідеальним ароматом.
За короткий сезон, який триває лише серпень і вересень, не забудьте вирвати їх, як тільки побачите на ринках. Ви можете смажити, консервувати, маринувати і навіть заморожувати, щоб мати чудовий спосіб прикрасити ваші майбутні зимові страви.
1. Обсмажування перцю люка
Блог: Няня з мускатного горіха
Обсмажування перцю люка це подія сама по собі, а в місцевих магазинах і на ринках є конкретні дати, коли вони будуть пекти чилі для публіки, тому обов’язково перевірте місцеві магазини.
2. Рецепт зеленого бургера Bleu
Блог: Грізники та свята
Смажте це на грилі бургері викладіть його смаженим чилі Hatch для відчуття гамбургера, на відміну від будь -якого іншого, що ви коли -небудь їли.
3. Фарширований чилі Хетч з йогуртом з кінзи та лайма
Блог: Природно, Елла
Як і будь -який інший перець, чилі з хетчжу найкраще підходить для фарширування. Перевірте ці фарширований чилі Хетч з йогуртом кінзи-лайма; ми любимо охолоджуючий соус проти гострого перцю.
4. Вилупіть чилі рецепт кесо дип
Блог: Дівчина проти тіста
Люк чилі кезо дип - провал, щоб завершити всі провали. Прикрасьте свої вечірки (або навіть ночі перегляду Netflix) цим зануренням.
5. Дикий лосось із мідної річки на грилі з рецептом соусу чилі з чорниці-Хетч
Блог: Ананас і кокос
Ми це любимо соус чилі з чорниці-Хетч подається на верхівці лосося, але ми впевнені, що він буде таким же смачним на курці або свинині на грилі.
6. Вилупіть смужки чилі за рецептом червоної сальси
Блог: Грізники та свята
Вилупіть смужки чилі червоною сальсою є основним продуктом у будь -якій мексиканській сім’ї, і його можна подавати на сніданок поверх яєць або під час вечері разом із картоплею чи рисом. В принципі, він хороший у всьому і в усьому.
7. Незвичайний рецепт приготування мексиканської енчілади
Блог: Спабетті
Ці Мексиканські енхілади буквально потонули в соусі чилі, що змусить вас облизувати пальці.
8. Рецепт свинини чилі -верде
Блог: Няня з мускатного горіха
Задушіть це свинина чилі -верде у соусі, що поєднує в собі зелені томатильо та хетч -чилі, подавайте його разом зі свіжими теплими коржиками, і у вас все буде самостійно. Додайте трохи рису, квасолі та гуакамоле, і у вас вечірка.
9. Рецепт соусу з кукурудзи
Блог: Грізники та свята
Це Люк-кукурудзяна ложка змішує наші два улюблених сезонні продукти - чилі і свіжу кукурудзу - щоб зробити одну бархатисто -гладку, кремову жуйку.
10. Рецепт чилійського чизбургера
Блог: Дівчинка на маленькій червоній кухні
Лютий чилі може покращити ваш досвід бургерів, тому дайте це Вилупіть чилійський чизбургер спробуйте під час наступного приготування їжі.
11. Рецепт гострого курячо-лаймового супу
Блог: Няня з мускатного горіха
Оскільки температура повільно падає, ми прагнемо все більше супів і рагу, і це гострий курячо-лаймовий суп це ідеальний спосіб розігрітися - не тільки з точки зору температури, а й з точки зору гостроти.
12. Рецепт чилі Carne con Hatch
Блог: Грізники та свята
Швидка і ситна їжа, carne con Hatch Чилі це яловичий фарш (або ваше м’ясо на вибір) з картоплею та чилі. Подавайте разом з рисом та салатом, і ваша нічна вечеря готова до столу.
13. Вилупіть рецепт хулі з чилі
Блог: Що єврей хоче їсти
Вилупіть чилійський хумус було б ідеальним падінням для вечірки, тож спробуйте у ці вихідні.
14. Рецепт зелених енчілада, фаршированих креветками та овочами
Блог: Грізники та свята
Ці зелені енхілади фаршировані креветками, мексиканським кабачком і картоплею, що робить їх повноцінною їжею.
15. Рецепт зеленого чилійського сиру mac 'n'
Блог: Щоденний південний захід
Ми любимо цей новий поворот класики - Вилупіть зелений чилійський сир мак -н -н. Приправте свій традиційний рецепт макарон та сиру, склавши в нього подрібнені смажені чилі Hatch. Це обов’язково вразить ваших гостей.
Детальніше про перці
Курка, покрита коржем з коржу, залита зеленою підливою з чилі
Зелені чилійські бургери з майо з чилі та лайма
Смаження перцю
