У цьому солодкому частуванні використовується простий рецепт карамельного попкорну, який потім поливається молочним шоколадом, а потім заправляється морською сіллю та подрібненою стружкою білого шоколаду.
Пов’язана історія. Риф Марти Стюарт про приготування рисових хлібців - це повна модернізація класики
Рецепт попкорну з карамельної зебри
Подає 6-8
Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 10 хвилин | Час неактивності: 55 хвилин | Загальний час: 1 година 15 хвилин
Інгредієнти:
- 1 великий коричневий паперовий пакет
- 1-1/4 склянки зерна кукурудзи (не зіпсованого)
- 1/2 склянки розтопленого вершкового масла
- 1/4 склянки світлого кукурудзяного сиропу
- 1 склянка коричневого цукру, упакована
- 1 чайна ложка карамельного або ванільного екстракту
- Морська сіль
- 2 склянки шоколадної стружки
- 2 столові ложки кокосової олії
- 1 склянка стружки білого шоколаду, подрібненого
Напрямки:
- Додайте зерна кукурудзи в коричневий паперовий пакет і застеліть великий деко пергаментним папером.
- У миску, призначену для мікрохвильової печі, додайте решту інгредієнтів для попкорну і нагрівайте на сильному вогні близько 2 хвилин або поки суміш не стане дуже гарячою і цукор не розтане.
- Дуже акуратно полийте карамеллю зерна кукурудзи і складіть пакет кілька разів, щоб закрити його.
- Перекиньте кукурудзу приблизно на 2 хвилини, вийміть і струсіть пакет, а потім знову ще 2 хвилини.
- Висипте карамельну кукурудзу на деко і дайте їй висохнути протягом 10 хвилин.
- У пароварку додати шоколадну стружку і кокосове масло. Повільно розтопіть шоколад на середньому вогні близько 5 хвилин, а потім за допомогою ложки швидко розбризніть його по висушеному попкорну.
- Нарешті, посипте попкорн морською сіллю разом з подрібненою стружкою білого шоколаду і дайте висохнути приблизно 45 хвилин.
- Після висихання подавайте або зберігайте у герметичному контейнері протягом декількох днів.
Більше новорічних рецептів
Сексуальні новорічні коктейлі
Новорічні тапас
Неймовірна їжа для пальців NYE
Залишити коментар
Коментарі закриті.
Більше історій з продуктів харчування та рецептів
Новини про їжу
автор: Керолайн Greelish
Новини про їжу
автор: Керолайн Greelish
Рецепти
автор: Керолайн Greelish
Рецепти
автор: Крістін Кеннон
Рецепти
автор: Крістін Кеннон