Хочете додати до свого меню нотки культурної кухні в дусі Китайський Новий рік? Цей простий у приготуванні та смачний суп з яєчних крапель-це смачний початок.
Пов’язана історія. Італійська пряжа Джади де Лорентіс на французькому цибульному супі знайдена у хлібі та сирі
Китайський Новий рік
Суп з яєчних крапель
Розмір порції 2
Традиційна китайська кухня пропонує так багато корисних страв, і цей суп з яєчних крапель нічим не відрізняється. Це ідеальна світла сторона, щоб насолодитися улюбленим салатом або бутербродом в холодний зимовий день.
Інгредієнти:
- 4 склянки курячого бульйону
- 2 яйця
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1 столова ложка тертого імбиру
- 2 зелені цибулини, подрібнені
Напрямки:
- Поставте курячий бульйон в середню каструлю на сильний вогонь. Як тільки бульйон нагріється, вичерпніть 1/4 склянки і покладіть його в невелику миску.
- Додайте кукурудзяний крохмаль у невелику миску з бульйоном і перемішайте до з’єднання. Поверніть суміш у каструлю.
- Додати соєвий соус і подрібнений імбир і довести до кипіння.
- Ретельно розмішайте яйця в невеликій мисці, поки вони добре не з’єднаються.
- По одній ложці за раз вилийте яйця у бульйонну суміш, час від часу помішуючи, щоб розподілити. Продовжуйте, поки не додасте всю яєчну суміш.
- Додайте зелену цибулю і продовжуйте нагрівати протягом 2-3 хвилин.
- Зніміть з вогню, перелийте в миски і насолоджуйтесь.
Більше рецептів супів
Ситний овочевий суп з ячменю
Веганський суп з кабачків
Вершковий морквяний суп для холодного дня
