Ці бананові млинці з кіноа дають вам заряд білка без крейдяного білкового порошку.
Одна з багатьох причин, чому кіноа настільки велика, - це білковий пунш, який вона пакує. Він виглядає і діє як зерно (це не так), але з додатковою перевагою повноцінного білка. Я обожнюю млинцеві сніданки (хто не любить?), Але я завжди виявляю, що або додаю білковий порошок у тісто, або смажу яйце чи два збоку, щоб виправити білок. Інакше, через дві години, і я буду хижим.
Пов’язана історія. Ягідний пиріг Падми Лакшмі подвоюється як солодке частування та смачний сніданок
Кіноа - ідеальне рішення цієї проблеми з білками. Просто киньте в тісто трохи вареної лободи, і у вас вийде найкраще з обох світів-сніданок з млинців зі здоровою білкою.
Рецепт здорових бананових млинців з кіноа
Подає 2
Інгредієнти:
- 1 дуже стиглий банан, розтертий у пюре
- 1 яйце
- 2 столові ложки кленового сиропу
- 1/2 склянки молока
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
- 1 столова ложка розтопленого кокосового масла
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 склянка універсального борошна
- 1/2 склянки вареної кіноа
Напрямки:
- Розігрійте сковороду для млинців або сковорідку на середньому вогні.
- У середній мисці збийте разом банан, яйце, кленовий сироп, молоко, екстракт ванілі та кокосове масло.
- Додати розпушувач і борошно і перемішати до однорідності.
- Скласти в кіноа.
- Змастіть сковорідку кулінарним спреєм або маслом і вилийте тісто на сковорідку. Варіть приблизно 1-2 хвилини, переверніть і готуйте ще хвилину, поки млинці не будуть готові (це буде залежати від розміру ваших млинців).
- Подавати теплим.
Більше рецептів млинців
Полуничні та лимонні млинці
Яблучні кільцеві млинці
Млинці з морквяного торта
