Прості меренги одягаються у привидів для барвистого частування на Хеллоуїн - SheKnows

Шукаєте гарне частування, яке можна принести на вечірку на Хелловін цього року? Налякайте простих печива з меренги, які всі одягнені на Хелловін як маленькі білі, помаранчеві та фіолетові привиди.

Пов’язана історія. Батько сина Джеймі Олівера робить Хеллоуїн смаком для ваших дітей

Печиво з меренги - це ніжні та повітряні маленькі ласощі з яєчного білка, вершків тартару та цукру, і вони легко формуються різними формами.

Щоб створити цих веселих маленьких привидів, вам також не потрібно багато навичок трубопроводів. Помаранчевий і фіолетовий харчовий барвник додасть трохи веселощів на Хеллоуїн цим милим маленьким привидам, але ви можете залишити харчовий барвник для традиційних простих білих привидів.

Це моторошне маленьке печиво безе прикрасить будь -яку вечірку на Хеллоуїн.

Рецепт примарних меренг

Урожайність 25-30 (залежно від того, наскільки великі вони прокладені)

Підготовчий час: 25 хвилин I Час випікання: 45 хвилин I Загальний час: 1 година 10 хвилин

Інгредієнти:

• 4 яєчних білка кімнатної температури
• 1 чайна ложка вершків тартару
• 1 склянка цукру
• Фіолетовий і помаранчевий харчовий барвник
• Чорні цукерки, що плавляться (можна також використовувати шоколадну стружку)

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 275 градусів F.
2. У сильному міксері збийте білки до піни.
3. Додайте вершки тартару і продовжуйте перемішування.
4. Повільно додайте цукор до однорідності і перемішайте на сильному вогні до утворення жорстких піків.
5. Додайте 1/3 суміші до пакета для труб.
6. Залишок суміші розділіть на 2 миски. Додайте в 1 миску фіолетовий харчовий барвник, а в інший - помаранчевий харчовий барвник. Перемішайте кожен до однорідності кольорів.
7. Додайте кожен колір до пакета для труб.
8. Форми привидних труб на пергаментний папір.
9. Випікайте 45 хвилин на повільному вогні. Періодично перевіряйте, щоб безе не підрум’янилося.
10. Вийняти з духовки і дати охолонути. Меренги не повинні бути липкими при дотику.
11. Розтопіть 1/2 склянки чорних цукеркових вафель або шоколадних стружок у пластиковому пакеті для морозильної камери протягом 20 секунд у мікрохвильовій печі, поки вони просто не розплавляться. Зріжте кут пакета і додайте до кожної меренги трохи розтопленої цукерки у вигляді очей та рота. Нехай цукерки застигнуть 5 хвилин.

Більше рецептів на Хеллоуїн

Цукеркові монстри, які не піддаються вар’яцтву, ідеально підходять для ваших маленьких монстрів цього Хеллоуїна
Інопланетний крововилив у мозок - ваш найжахливіший коктейль на Хеллоуїн
Страшні, волохаті, запечені пампушки - це веселе ласощі на Хелловін