Перекушуйте цю фаршировану картоплю, дивлячись гру, для непереборної, але корисної закуски.
Деякі люди дивляться гру, інші - лише заради їжі. Якщо ви один із пізніших (а я абсолютно не соромлюсь), цей рецепт для вас. Запечена міні -картопля, фарширована брокколі та великою кількістю сиру, щось на зразок більш здорової версії ваших традиційних картопляних шкірок. Тож, поки ви прикидаєтесь, що вам все можливе, щоб піклуватися про це приземлення, отримуйте задоволення, кладучи це вам у рот!
Пов’язана історія. Запечена фета з інжировим листям Джеймі Олівера з лимоном-це зірка вашої наступної дошки в асорті
Рецепт міні-картоплі з начинкою з брокколі та сиру
Служить 8-10
Інгредієнти:
- 10 маленьких червоних картоплин
- 1 склянка заморожених суцвіть брокколі
- 1/2 склянки тертого сиру чеддер, плюс додатково для заправки
- 2 столові ложки звичайного грецького йогурту
- Сіль і перець - за смаком
Напрямки:
- Покладіть картоплю у велику каструлю і залийте холодною водою. Доведіть до кипіння, потім зменшіть до кипіння і дайте варитися близько 20 хвилин, поки картопля не стане м’якою виделкою. Злити воду і залишити картоплю остигати.
- Розігрійте духовку до 425 градусів F.
- Додайте заморожену брокколі в миску, придатну для мікрохвильової печі, додайте 1-2 столові ложки води, накрийте поліетиленовою плівкою та мікрохвильовою піччю на 3 хвилини. Злити воду, нарізати брокколі і додати її у велику миску.
- Як тільки він охолоне, можна розрізати картоплю навпіл. Використовуючи маленьку ложку або балончик, витягніть більшу частину м’якоті картоплі і додайте її у велику миску з брокколі. Залиште достатньо м’якоті картоплі, щоб картопля все ще зберігала форму, але достатньо великого отвору для набивання картоплі.
- Додайте сир чеддер та йогурт у миску з брокколі та картоплею і розімніть все разом до повного з'єднання.
- Ложкою начинки повернути в кожну картоплю і запікати в духовці 10-15 хвилин.
- Вийняти з духовки, зверху додати додатковий сир і повернути в духовку, щоб вона розтанула протягом 1 хвилини.
- Вийняти і подавати теплим.
Більше рецептів до ігрового дня
М'які кренделі з начинкою Jalapeño
Зелений сир чилі
Приправлений гуакамоле в домашній мисці з коржиками
