Можливо, це все ще буде центром довготривалих австралійців проти. Дебати про ківі, але не можна заперечувати, що стара добра Павлова - фаворит антиподів. Зробіть враження на своїх друзів та рідних цим простим рецептом.
Про походження павлови гаряче сперечаються протягом десятиліть. Хоча ми, австралійці, любимо вважати це своїм винаходом, ківі однаково впевнені, що це їхнє. За легендами, цей популярний десерт вперше був зроблений на честь російської балерини Анни Павлової, яка в 1930 -х роках гастролювала по Австралії та Новій Зеландії.
З твердою зовнішньою оболонкою і м’яким центром безе традиційна павлова потім спінюється у збитих вершках і заправляється свіжими сезонними фруктами, такими як ягоди, ківі та маракуйя. Його можна виготовляти в індивідуальних розмірах для подачі або як одне велике безе сімейного розміру, але в будь-якому випадку це просто пекельний десерт! Спробуйте цей простий рецепт, щоб приготувати смачно легке закінчення трапези з друзями та родиною.
Легка павлова
Обслуговує 8-10
Ви не можете помилитися з цим фантастичним рецептом, адаптованим з великого каталогу рецептів майстрів для випічки Білі крила. Перевірте їх великий асортимент продуктів та рецептів в Інтернеті. Цей основний рецепт павлова послужить приблизно восьми -десяти вдячним животам.
Інгредієнти:
- 4 яєчних білка
- 1 склянка рицинового цукру
- 1 столова ложка кукурудзяної борошна
- 2 чайні ложки білого оцту
- 300 мілілітрів подвійних вершків
- ківі
- М'якоть маракуйї
- Малина, полуниця та чорниця
Напрямки:
- Розігрійте духовку з вентилятором приблизно до 150 градусів С.
- Помістіть чотири яєчні білки у велику миску і збийте їх електричним міксером до утворення жорстких піків.
- Поступово почніть додавати цукор, добре збиваючи, поки суміш не стане жорсткою і блискучою.
- Складіть кукурудзяне борошно та оцет, а потім збийте до однорідності.
- Виливаємо суміш безе на деко, застелене антипригарним папером для випічки, і формуємо круглу форму, схожу на корж.
- Зменшіть температуру духовки до 120 градусів С і випікайте близько 1 години 20 хвилин.
- Вимкніть духовку, але залиште павлову всередині. Дайте йому повністю охолонути, перш ніж виймати.
- Збийте подвійний крем до утворення м’яких піків. Наріжте свіжими фруктами нарізку.
- Зверху павлову збитими вершками і розкласти фрукти по спіралі, починаючи з ківі фрукти та полуниця, потім малина та чорниця, і, нарешті, посипати маракуйєю м’якоть.
- Подавайте відразу і насолоджуйтесь!
Більше рецептів десертів
Смачний клейкий пудинг з іриски
Рецепт дрібниці персика та мигдалю
Спробуйте цей апетитний рецепт пирога з морозивом S’mores
