Рецепт бежевого краба з каджунських крабів

Ці краб -бенеджі - це весела закуска, яку можна подати на вашій наступній зустрічі!

Ці крабові бейнеї справжнє задоволення від натовпу! Подавайте разом з улюбленим соусом для занурень і не забудьте гострий соус для тих, хто любить пожвавити!

Пов’язана історія. Міні-піца Джада де Лаурентіса з прошуітто непереборно мила і смачна

Рецепт беджі з крабом каджун

Врожайність близько 12 бейнетів

Інгредієнти:

8 унцій грубого крабового м'яса
1 склянка борошна
1/4 склянки кукурудзяного борошна
2 чайні ложки розпушувача
1 збите яйце
1/4 склянки соку молюсків (запас можна замінити)
Молоко
1 чайна ложка приправи каджун або старої затоки
2 цибулини, нарізані
2 чайні ложки петрушки, подрібненої
Ріпак або рослинна олія для смаження (близько 2 склянок)

Напрямки:

У великій мисці змішайте борошно, кукурудзяну крупу і розпушувач.
У мірну склянку додайте 1/4 склянки молюскового соку. Додайте молоко в сік молюсків, поки рідина не досягне 2/3 склянки. Додайте суміш соку молюсків/молока до збитого яйця.
Вилийте вологу суміш у миску з сухими інгредієнтами. Додайте крабове м’ясо, цибулю і петрушку і добре складіть все разом, поки не досягнете консистенції, схожої на тісто.
У важкій каструлі або фритюрниці розігрійте олію на середньо сильному вогні, поки вона не досягне 350 градусів F. Дуже обережно опускайте грудки тіста розміром з ложку в розпечене масло партіями (приблизно 3 або 4 за раз) і смажте до золотистої скоринки, приблизно 5 хвилин. Злийте оладки на паперових рушниках і при необхідності посоліть.
Подавайте оладки гарячими з часточками лимона, гострим соусом та улюбленим соусом для занурення.

Рецепт крабів і вершкового сиру з півмісяця
Краб -коржі з авокадо
Здоровий запечений крабовий рангун