До 2020 р. Starbucks пообіцяла перейти на яйця без клітки у всіх своїх північноамериканських магазинах.
Яйця без кліток-це мода в ці дні. Не тільки вважається, що розведення без кліток є більш гуманним для курчат, ніж те, щоб вони прожили своє життя в тісних ящиках для батарей, а й середовище без кліток також може допомогти запобігти захворювання, оскільки курчата не знаходяться в такій близькості один від одного, чим турбується куряча промисловість після того, як нещодавно впоралася з найгіршим спалахом пташиного грипу в США історія.
Детальніше:Зростання пташиного грипу: це нова ебола?
Starbucks - величезна компанія, і з його заставою, це йде слідами McDonald's та Burger King. Це одна з причин запропонованої п'ятирічної шкали часу-буквально не вистачає яєць без кліток у виробництві, щоб задовольнити запити цих величезних компаній, коли вони вирішують зробити перехід.
Наприклад, зараз 4 відсотки загальної кількості яєць країни
використовується Макдональдсом, тоді як лише 6 відсотків яєць країни визначені без кліток. Це означає, що якби Макдональдс зробив перехід сьогодні, лише 2 відсотки яєць країни будуть без кліток і доступні для інших компаній, ресторанів та продуктових магазинів. Це пояснює, чому запровадження цих планів (п'ять років у справі Starbucks, 10 для McDonald's) може зайняти деякий час; більше фермерів повинні розпочати безкоштовне вирощування своїх курей у клітці, щоб задовольнити попит.Детальніше:Макдональдс переходить на яйця без клітки, але це займе 10 років
Приємно бачити, що ці великі компанії готові перейти на яйця без клітки, тим більше, що вартість яєць без клітки, як правило, вища, ніж у тих, що виробляються звичайним способом. Але якщо ви зможете зробити більш гуманний вибір, одночасно приносячи прибуток (вони можуть підняти ціни, щоб компенсувати вартість, але це навряд чи завадить людям купувати яєчні макмаффіни або бутерброди на сніданок з беконом і гаудою від Starbucks), чому б це не зробити це?
Детальніше:Важливість курей спадщини
