Ця зелена запіканка з чилі -релено стане хітом на вечерю - SheKnows

instagram viewer

Коли я їду до свого улюбленого мексиканського місця на вечерю, я люблю замовляти чилі релленос. Якщо ви не знайомі з цією стравою, це гострий перець поблано, який був обсмажений, зазвичай фарширований сиром і смажений у фритюрі. Так, це не найздоровіша річ, але, напевно, смачна.

Джеймі Олівер
Пов’язана історія. Міланські баклажани Джеймі Олівера - це хрустка, сирна альтернатива баклажановій парме

Я вирішив проявити творчість і знайти спосіб поєднати ці смачні смаки в запіканку, залишивши смаження у ресторанах. Я придумав цю дійсно смачну версію запіканки, яка полегшує роботу, не шкодуючи при цьому ніякого смаку. Це може навіть подвоїтися як рецепт бранча, оскільки містить яйця. У будь-якому випадку вам сподобається легкість та аромати цієї страви, натхненної мексиканцями.

Легкий рецепт запіканки з чилі -реллено

Гострий перець поблано нарізають кубиками і складають у тісто з яйцями, сумішшю для випічки, помідорами та великою кількістю мексиканського сиру для цієї епічної вечері.

Обслуговує 6-8

Підготовчий час: 20 хвилин | Час випікання: 40 хвилин | Загальний час: 1 година

Інгредієнти:

  • 4 цілі яйця
  • 1/4 склянки нежирного пахта
  • Сіль і перець - за смаком
  • 3/4 склянки суміші для випічки (наприклад, Бісквік)
  • 4 поблано перцю, видалити насіння, подрібнити
  • 8 унцій сиру перець, подрібнений
  • Гострий чеддер 8 унцій, подрібнений
  • 1/2 склянки улюбленої сальси для прикраси
  • Сметана, свіжа кінза і червона цибуля для прикраси

Напрямки:

  1. Розігрійте духовку до 375 градусів за Фаренгейтом і розбризніть форму для випічки антипригарним спреєм для приготування їжі.
  2. У миску змішайте яйця, пахту, сіль і перець і добре перемішайте.
  3. Складіть перці та сир з перцем, а потім перекладіть суміш у форму для запікання.
  4. Рівномірно розподіліть гострий сир чеддер поверх запіканки.
  5. Випікати без кришки від 35 до 40 хвилин або поки запіканка не схопиться, а верх не стане золотисто -коричневим.
  6. Вийняти з духовки та прикрасити сальсою, сметаною, свіжою кінзою та червоною цибулею. Найкраще подавати теплим.

Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.

Більше запіканок, натхненних Мексикою

Південно -західна випічка з кіноа
Багатошарова мексиканська запіканка
Гостра запіканка з енчолади з кіноа