Ми - нація вина закоханих. Британія-шоста за величиною країна, що п’є вино, у світі, але це не означає, що ми знаємо, що робимо. Опитування, проведене компанією International Wine Challenge, показує, що ми маємо багато чому навчитися, коли йдеться про нашу справу.
Серед помилок, які роблять британці, коли йдеться про вино,-це те, що вони п’ють його прямо з пляшки, ковтаючи, а не ковтаючи, і подають у розрізаних або пофарбованих помадою келихах. Інші заборонені наповнюють червоне вино лимонадом, додають фрукти до білого вина і струшують пляшку вина перед подачею.
А деякі з нас настільки люблять наше вино, що забувають про свої манери під час проведення вечірок, наповнюючи власні келихи перед нашими гостями.
Опитування також показує, що хоча чверть британців соромляться, коли роблять фальшиві вина у соцмережах Ситуації, яким третина з нас насправді не байдужі, і вважають промахи смішними (можливо, це пов'язано з усім вином, яким ми були пиття).
Правила, що стосуються поєднання продуктів харчування та вина, також не такі жорсткі, як вважають люди. «Люди мають тенденцію поєднувати червоне вино з червоним м’ясом, а біле вино з білим м’ясом та рибою, але на пошук ідеальної пари також впливають смаки та соус», - пояснює Джо Уодсак з International Wine Challenge. "Таке блюдо, як сільське помідорне куряче рагу, добре підійде до фруктово -червоного, тоді як ароматна страва з грецької баранини з лимонами та оливками, природно, підійде до білого вина".
Wadsack також має кілька слів втіхи для тих, хто, можливо, почувається збентежений своїми звичками пити вино. "Існують певні вказівки, які повинні покращити ваше насолодження вином, але людям варто менше турбуватися про те, щоб не соромитись вина", - сказав він. "Хоча багато людей вважають, що заливати червоне вино в холодильнику абсолютно неправильно, деякі легкі фруктові червоні, наприклад, з Божоле та долини Луари, часто подають охолодженими".
Детальніше: Не заважайте купувати дороге вино; він все ще буде на смак, як коала
Скажіть чесно - скільки таких штучних вин ви зробили?
1. Поставити червоне вино в холодильник
2. За допомогою штопора на гвинтовій кришці
3. Пити з пляшки
4. Просити льоду у вашому вині
5. Подавати у фужері зі старими плямами від помади
6. Подають у склянці для вина, яка має сколи
7. Намагається відкрутити пробку
8. Взяти дешеву пляшку на вечірку
9. Ковтати вино, а не ковтати
10. Не приносити пляшку, а пити всі інші
11. Пити його з чашки
12. Налийте собі склянку, перш ніж наливати іншим на стіл
13. Прошу часточку лимона
14. Перед подачею струсити пляшку
15. Просити офіціанта налити вам більше, коли вони мали намір скуштувати
16. Покладання лимонаду з червоним вином
17. Скаржитися на червоне вино - не холодно
18. Вимова «t» у Піно Нуар
19. Забираючи пляшку додому після того, як її не відкрили
20. Вимова «t» у Мерло
Детальніше про вино
Як провести сліпу дегустацію вин
Чи можете ви правильно вимовити ці 22 вина?
8 порад щодо вживання вина, не руйнуючи вашу посмішку
