Ці вісім інгредієнтів дають вечерям другий акт - і ще більше розтягують ваші долари.
1. Тортильї
Можливості цих латинських скоб нескінченні. Згорніть комбо вчорашньої смаженої курки, ложечку відвареного рису та трохи консервованої чорної квасолі для приготування буріто; для яловичини fajitas, нарізати
залишки смаженої каструлі та змішайте її з обсмаженим перцем та цибулею. А для всього начосу, окрім кухонної раковини, зробіть домашні чіпси з борошна або кукурудзяних коржів у мікрохвильовій печі та наріжте кожну коржику
на шість частин; розташувати в один шар між сухими паперовими рушниками і готувати на ВИСОКОМ протягом однієї хвилини.
2. Готові скоринки для піци
Зберігайте їх у морозильній камері та створюйте оригінальні піци з усім, від смаженої індички до додаткового фаршу з цієї упаковки сімейного розміру. Або перемішайте хлібний салат із запеченою, кубичною скоринкою,
смажені овочі та трохи заправки.
3. Бульйон
Суп швидко з’єднується з курячим або овочевим бульйоном плюс вчорашнім рисовим пловом і замороженими овочами. Або зберіть швидке «різотто», використовуючи одну склянку сирого рису, чотири склянки бульйону і
залишки овочів.
4. Яйця
Ці надзвичайно універсальні білкові пакети можуть перетворити будь -які страви в приголомшливу фриттату, омлет або кіш. Струйте кілька з вареним рисом і креветками другої дії, і вам не потрібно
вийти з дому, щоб забрати китайців.
5. Салат
Перетворіть вчорашню курку на смачний салат з головкою ром, нарізаним яблуком, трохи підсмажених горіхів і крапелькою улюбленої заправки. Збережіть зелень свіжою, загорнувши її у вологу
паперовий рушник і зберігання у відкритому поліетиленовому пакеті в холодильнику.
6. Консервовані помідори
Ніщо не стане в нагоді під час їжі. Подумайте про червоний рис або гумбо, або оновіть одноденну пасту швидким томатним соусом.
7. Локшина рамен
Ці квадратики локшини ідеально підходять для насиченого робочого дня протягом декількох хвилин, і ви можете використовувати скільки завгодно або трохи ароматичного пакетика. Для пікантного супу додайте тонкі скибочки
залишки вареної свинини разом з пригорщею сніжного горошку та подрібненої моркви. Ви також можете приготувати локшину окремо, а потім обсмажити з овочами для простого приготування.
8. Універсальна суміш для випічки
Усі люблять сніданок на вечерю - збери млинці або вафлі, щоб піти з усією вечерею залишки їжі. Подібним чином, ці шматочки м’яса та овочів можуть стати простим рагу при варінні
з баночкою вершкового грибного супу і опустити в пельмені.
Примітка про безпеку харчових продуктів
Варені страви не слід залишати осторонь більше двох годин, тому негайно зберігайте їх у холодильнику. Температура залишків, що розігріваються, повинна досягати щонайменше 160 градусів F на термометрі з миттєвим зчитуванням
вбивати бактерії.
Пов'язані статті
- Перетворіть залишки їжі на апетитні страви
- Фаст -фуд - вдома!
- 10 найкращих секретів приготування простих сімейних страв
Передруковано з дозволу Hearst Communications, Inc. Спочатку опубліковано:Швидкі способи зробити
Над залишками їжі
