Я завжди вважав за краще розжовувати свої калорії, а не пити їх. Тим не менше, кілька років тому, у моїй приголомшеній здоровій їжі, я став наркоманом за сумісництвом. Чи варто було того?
Кожного понеділка я випивав свій день. Поклавши 289 доларів (гроші, які я більше не витрачав на справжню їжу) за комерційну соковижималку «Чемпіон», я підняв шторм і розливав по пляшках власні смачні, корисні фруктово -овочеві суміші з рецептів з такими назвами, як «імбирний поштовх» та «Попаїв поп ».
Були деякі практичні недоліки-монстр машини домінував на моїй стільниці, і чистка споруди була практично роботою повного дня. Свіжий сік має короткий термін зберігання, тому мені довелося швидко його випити. Тим не менш, у понеділок я наповнював шість пляшок соку по 16 унцій корисними овочевими та фруктовими комбінаціями, кидав їх у холодильник і прямував до офісу.
Це тривало максимум два місяці. Моя ідея полягала в тому, що цей режим збалансовано підходить до регулярного очищення соком. Я не голодував соком кожен день, достатньо, щоб підсилити мою ясність духу, регулювати травлення та поліпшити своє здоров’я, виводячи токсини-це твердження, зроблене для голодування з соком та овочами. Врешті -решт я відмовився від цього, тому що кожного понеділка ввечері я відчував себе просторим, втомленим, голодним і голодним.
Але, можливо, це того головного болю. Чи доцільна відмова від твердої їжі для зменшення токсинів та забезпечення оптимального здоров’я та психічних переваг?
Зворотні та негативні сторони
Ми всі стикаємося з хімікатами в продуктах харчування (барвники та консерванти), воді (хлор) та повітрі (окис вуглецю). Ці токсини накопичуються в організмі і викликають запалення та ослаблення імунної системи, роблячи нас легкою здобиччю для застуди, головного болю, артриту та серйозних захворювань, таких як рак та хвороби серця. Теорія очищення соку полягає в тому, що коли організм звільняється від тягаря травлення, він може краще виводити токсини, які ми вбираємо.
Але деякі експерти, включаючи мене, вважають, що ми чистимо весь час, якщо правильно харчуємось і живемо. Скоротіть випивку та перероблену, солодку нездорову їжу та відмовтеся від сигарет. Переконайтеся, що ви висипаєтесь і займаєтесь спортом, а також харчуєтесь повноцінною їжею, такою як фрукти, овочі, горіхи та насіння, нежирні білки та цільні зерна.
Соки - чудовий спосіб отримати зелень, не з’їдаючи пригорщі капусти та шпинату. Але будьте обережні з приводу необґрунтованих претензій, таких як збільшення розумової діяльності від споживання соку. Посилена кількість вітамінів і мінералів велика, але вони не компенсують харчування мозку, яке забезпечується здоровим нежирним білком і жиром у цільних продуктах. Сокам також бракує клітковини, яка діє як скрабна щітка для травного тракту.
5 причин, чому потрібно їсти більше клітковини >>
Перейдіть до збалансованого підходу
Підсумок: складні соки не вимагають, щоб пожинати переваги цільних продуктів. У ці дні я п’ю сік як один із компонентів здорового харчування. Іноді я пилю пил з Чемпіона і змішую кілька смачних домашніх соків. Одним з моїх улюблених коктейлів є журавлинний бризок-бризка концентрату журавлинного соку без цукру, подрібненого льоду, газованої води та скручування лайма. Журавлина, відома для боротьби з інфекціями сечовивідних шляхів та пародонтозом,-це чудове джерело антиоксидантів та інших рослинних хімікатів, які допомагають запобігти раку та серцево -судинним захворюванням захворювання.
Однак частіше я вживаю готові соки, насичені вітамінами та поживними речовинами, які можна придбати в магазинах здорового харчування та супермаркетах. Бренди, які мені подобаються, включають Пийте чіа, Голий сік та Фруктові коктейлі Odwalla. Шукайте 100 -відсотковий сік без додавання цукру, натрію або штучних інгредієнтів, а прагніть до напоїв, підсолоджених рослиною стевії, а не штучними підсолоджувачами.
Детальніше читайте в моїй книзі, Французький твіст: 12 секретів декадентського харчування та природного контролю ваги.
Детальніше про корисні напої
Випийте свій шлях до кращого мозку
Пийте більше води, щоб бути здоровим
5 найздоровіших напоїв для вашого раціону
