Неділя повільного приготування: Суп з чорної квасолі без зусиль спрощує приготування у будні дні - SheKnows

Останнім часом я бачу безліч рецепти мультиварки це вимагає від двох до чотирьох годин приготування їжі. Чи можемо ми поговорити про це на секунду? Хіба не єдина мета мультиварки робити свою справу, коли ви або спите, або на роботі? Я не знаю багатьох людей, які роблять те чи інше протягом двох -чотирьох годин. Хоча, я б повністю просидів на двохгодинний робочий день.

Пов’язана історія. Риф Марти Стюарт про приготування рисових хлібців - це повна модернізація класики

Цей чорний квасолевий суп - справжній рецепт повільної варки, той, якому потрібно від 10 до 12 годин, але він ідеально підходить для довгих робочих днів, коли ви приходите додому і буквально просто зачерпніть його в миску для подачі і зверху додайте ложку свіжої крему з кінзи, яка збирається разом хвилину. Це ситна, легка вегетаріанська їжа, яка ідеально підходить для вечері на столі після довгого, напруженого дня.

Суп з чорної квасолі на повільній плиті з рецептом крему з кінзи

Подає 6-8

Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 10 годин | Загальний час: 10 годин 10 хвилин

Інгредієнти:

Для супу

• 1 фунт сушеної чорної квасолі, промити
• 1 велика жовта цибулина, нарізана кубиками
• 2 червоні болгарські перці, нарізані кубиками
• 1 морква, нарізана кубиками
• 8 склянок овочевого бульйону
• 1/3 склянки гострого соусу
• 4 великі зубчики часнику, подрібнені
• 1 лавровий лист
• 1 столова ложка меленого кмину
• Сіль і перець - за смаком

Для крему з кінзи

• 1/2 склянки звичайного грецького йогурту
• 1/4 склянки кінзи, подрібненої
• Сік 1/2 лайма
• Сіль і перець - за смаком

Напрямки:

1. У велику повільну плиту помістіть усі інгредієнти, накрийте кришкою і варіть на повільному вогні протягом 10 - 12 годин.
2. Вийміть лавровий лист з мультиварки і використовуйте занурювальний блендер (або переносите партіями у звичайний блендер) для перемішування супу до однорідності, але з кількома шматочками, що залишилися (приблизно 2/3 змішаного, 1/3 крупного).
3. Зробіть крему з кінзи, з’єднавши грецький йогурт, кінзу, лайм, сіль і перець у невеликій мисці і перемішуючи разом, поки вони добре не перемішаться.
4. Перелийте суп у порційні миски, а зверху залийте кремом.

Перш ніж йти, перевірте наше слайд -шоу нижче.

Більше рецептів чорної квасолі

Помадка з чорної квасолі
Суп начо з чорної квасолі
Салат з тостади з чорної квасолі