Найкращі млинці з пастинки
Робить 12 порцій
Інгредієнти:
3 склянки універсального борошна
3 столові ложки цукрового піску
3 чайні ложки розпушувача
1-1/2 чайної ложки харчової соди
3/4 чайної ложки солі
3 склянки нежирного пахта
1/2 склянки нежирного молока
3 яйця
1/3 склянки вершкового масла, розтопленого і трохи охолодженого
Напрямки:
1. Розігрійте сковороду на середньому вогні до нагрівання.
2. У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, соду і сіль.
3. У другій великій мисці збийте пахту, молоко, яйця та масло. Поступово збийте борошняну суміш у молочну суміш, перемішуючи до однорідності (не перемішуйте занадто багато).
4. Ковш від 1/4 до 1/2-склянки тіста на сковорідку і варити до тих пір, поки бульбашки не сформуються зверху і не схопляться краї. Переверніть і готуйте ще 1-2 хвилини.
Запіканка з млинців і бекону
Робить 8 порцій
Цікавий погляд на класичний млинець, яйце та бекон сніданок.
Інгредієнти:
8 скибочок бекону
4 склянки універсального борошна
1/4 склянки цукрового піску
1/4 склянки міцно упакованого світло -коричневого цукру
4 чайні ложки розпушувача
1/2 чайної ложки солі
4 яйця
2-1/2 склянки нежирного молока
1/4 склянки олії ріпаку
1 чайна ложка ванільного екстракту
Напрямки:
1. Розігрійте духовку до 350 градусів і змастіть запіканку маслом.
2. Відваріть бекон на сковороді або в мікрохвильовій печі до хрусткої скоринки. Подрібнити бекон.
3. У великій мисці змішайте борошно, обидва цукру, розпушувач і сіль.
4. У другій великій мисці збийте яйця, молоко, олію та ванілін. Поступово збийте борошняну суміш в яєчну суміш і перемішайте до однорідного з’єднання. Змішайте розкришений бекон у тісто і вилийте в
готову страву.
5. Випікайте 35-40 хвилин або до готовності. Перед нарізанням дайте охолонути.
Шоколадні та бананові млинці з цільної пшениці
Робить 6 порцій
Десертні млинці роблять будь -який ранок особливим.
Інгредієнти:
1-1/4 склянки цільнозернового борошна
2 чайні ложки розпушувача
1/2 чайної ложки солі
1 столова ложка цукрового піску
1 яйце
1 склянка нежирного молока
1 банан, нарізаний скибочками
1/2 склянки напівсолодкої шоколадної стружки
Напрямки:
1. Розігрійте сковороду на середньому вогні до нагрівання.
2. У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, сіль і цукор.
3. У другій великій мисці збийте яйце і молоко. Поступово перемішуйте борошняну суміш до яєчної суміші, поки вона просто не з’єднається. Акуратно розмішайте шматочки банана і стружку шоколаду.
3. Вилийте тісто на 1/4- 1/2 склянки тіста на сковорідку і варіть до тих пір, поки зверху та по краю не з’являться бульбашки. Переверніть і готуйте ще 1-2 хвилини.
Більш приємні рецепти млинців
- Надуйте чарівні млинці
- Формовані млинці для дітей
- Найкращі млинці з чорницею
