З такою кількістю кулінарних страв, барбекю та вечірок на свіжому повітрі, дотримуватися нашого складно здорове харчування звички під час салатних днів влітку. Тож SheKnows запросила поради кількох харчування експерти, щоб дати нам поради, як уникнути спокус, наповнених калоріями, і зробити смачний і розумний вибір їжі.
5 порад про здорове харчування на літо
|
Купу овочів
"Я знаю, що люди зазвичай не готуються до шашлику, щоб їсти салати та гарніри, але це найжирніші волокнисті продукти",-пояснює Латем Томас, засновник Ніжний знімок оздоровчого. Консультант з фітнесу та харчування з Нью-Йорка додає, що нам слід завалити тарілки зеленою квасолею, кукурудзою на качанах і салатах, і виділяємо лише 10-20 відсотків нашої страви для приготування важких продуктів, таких як стейк і курка.
Залишайтеся добре зволоженими
Томас рекомендує вам з’являтися на мангалі з 1-1,5 літрами води, щоб попивати протягом усього зібрання. «Якщо ви не голодуєте, - каже вона, - у вас буде менше шансів погано вибирати, що їсти». Коли нам не вистачає води, додає вона, ми часто плутаємо спрагу голоду і їмо більше необхідний. Такі продукти, натурально наповнені водою, як огірки, селера та кавун, також зберігають нас прохолодними та зволоженими поки ми висимо надворі (носимо захисний сонцезахисний крем SPF 30 або вище, сонцезахисні окуляри та капелюх звичайно).
Маленькі тарілки - це чудово
Якщо у вас є вибір між великою тарілкою або салатною тарілкою, Томас каже вибрати маленьку тарілку. "Ми схильні до великого розміру під час кожного прийому їжі в цій країні, і в цьому випадку менше, безумовно, більше",-пояснює сертифікований консультант з цілісного здоров'я. З’ївши меншу порцію, ви зможете визначити, чи дійсно ви хочете другу порцію картопляного салату, чи хочете залишити місце для десерту.
Пийте відповідально
Yvonne Quinones Syto, MA, RD, CDE, IBCLC, радить уникати алкогольних напоїв з надмірним вмістом цукру та сиропів. "[Щоб зменшити кількість калорій], спробуйте пиво або невелику склянку вина або лікеру, змішаного з селцером, тоніком і дольками лайма", - каже зареєстрований дієтолог.
Принесіть корисну страву
Щоб гарантувати, що у вас буде щось здорове, на що варто звернути увагу, - каже Сито, автор книги Карта харчування: Ваш посібник зі здорового харчування в реальному світі, принесіть овочевий гарнір або фруктовий салат, щоб поділитися.