Велика порція картопляного пюре та фаршу з індички та плити святкових пирогів роблять святковий сезон схожим на безкінечну дієту. Однак ці подяки та різдвяні спреди насправді рясніють здоровими святкові страви які пропонують смачну кількість вітамінів, мінералів та інших поживних речовин суперпродуктів. Коли ви живете до святкового столу, обов’язково (скромно) наповніть тарілку наступними 10 корисними святковими продуктами.
Туреччина
Якісне джерело пісного білка, індичка пропонує смачну дозу заліза, цинку, фосфору, калію та вітамінів групи В. М’ясо індички, природно, містить мало жиру - просто обов’язково очистіть його від шкірки. Якщо у вашому святковому меню є інший вид м’яса, виберіть більш м’які нарізки.
Лосось
Для деяких сімей святкування птаха на рибу - це традиція свята. Лосось є популярним вибором і плаває зі здоровими омега-3 жирами, одночасно є ще одним якісним джерелом білка. Натуральна жирність лосося піддається простому обсмажуванню або запіканню без особливої підготовки або використання інших інгредієнтів.
Гарбуз
Гарбуз, разом з іншими зимовими кабачками, - це святковий суперпродукт, наповнений антиоксидантами та клітковиною, але природним чином низькокалорійний. Як бонус гарбузове насіння багате корисними жирами. Щоб отримати найкращі переваги від цієї здорової святкової страви, змастіть скибочки гарбуза оливковою олією і обсмажте до готовності, або приготуйте гарбузовий пиріг з низьким вмістом жиру та низьким вмістом цукру.
Солодка картопля
Запіканки з солодкої картоплі, покриті коричневою цукровою начинкою, безумовно, не займають високих позицій у списку святкових здорових продуктів, але солодка картопля - це, по суті, здоровий вибір святкової їжі. Насичені вітамінами, мінералами та клітковиною, ці коренеплоди є найбільш здоровими, якщо їх нарізати кружальцями та обсмажити або розім’яти з пахтою та свіжою зеленню.
Журавлина
Найбільш відома своєю роллю у висококалорійному висококалорійному журавлинному соусі, ця ягода червоного відтінку є смачним джерелом антиоксидантів і, природно, низькокалорійною. Як альтернативу журавлинному соусу в банці, тушкуйте свіжу журавлину з невеликою кількістю апельсинового соку і цедри, підсолоджуючи за смаком медом або агавою.
Гранати
Чудові, червоні кулі, розриваються соковитими терпкими кісточками, гранати-одне з найбагатших джерел антиоксидантів. Відкрийте один і розсипте насіння на салати або десерти, розмішайте у фарші або використовуйте сік для заправки та коктейлів.
Зелена квасоля
Замість того, щоб покривати зелену квасолю маслом і хрусткою смаженою локшиною, спробуйте зелену квасолю, приготовлену на пару та обсмажену в оливковій олії, трохи часнику та нарізаний мигдаль як корисну страву до свята. Зелена квасоля з високим вмістом клітковини та надзвичайно низькою калорійністю, що робить її популярною їжею для святкового столу.
Дикий рис
Хоча начинка з білого хліба або кукурудзяного хліба - популярний партнер для святкової індички, дикого рису Начинка, нарізана дрібно нарізаним селерою, сушеною вишнею, підсмаженими горіхами та зеленню, забезпечує міцне здоров’я переваги. У порівнянні з хлібом (та іншими видами рису) дикий рис містить більше білка, менше жиру та калорій, а також є хорошим джерелом вітамінів та мінералів.
Пекан
Не складаючи зірки здоров’я, упаковані в пекановий пиріг з густим маслом і цукром, пекан є потужним елементом харчування, якщо його їдять сирим або злегка підсмаженим. Насичений здоровими жирами та вітаміном Е, пекан краще з’їдати як закуску або закуску, нарізати на салати та начинки, або подрібнити та посипати овочами чи морепродуктами.
червоне вино
Порівняно з солодкими десертними коктейлями або безглуздими пляшками заварки, червоне вино - це здоровий святковий ковток. Потужне джерело ресвератролу та інших антиоксидантів, келих червоного вина зі святковою трапезою не тільки робить його ще більш приємним для смаку, а й зміцнює здоров’я серця.
Більш корисні святкові страви
- Здорові святкові рецепти гарбуза
- Рецепти здорового святкового печива
- Рецепти здорової Пасхи
Думаєте про те, щоб стати веганом цього Різдва?
Спробуйте одне з цих смачних страв веганські святкові рецепти >>
