3. Голландські дитячі млинці
Після фіаско без борошна з шоколадним пирогом я занепокоївся спробувати голландські дитячі млинці. Яйця ось що робить млинці такими чудово набряклими по краях, залишаючись заварним в середині. Чи зміг би VeganEgg виступати?
Веганська
Смак: Справді смачний. Без присмаків, лише доброта домашнього маленького млинця.
Текстура: Цей млинець не мав пухкої текстури традиційного голландського дитячого млинця. Це було більше схоже на кекс або звичайний млинець, хоча воно і залишалося якимось заварним кремом у самому центрі, як справжнє.
В цілому: я б не сказав, що це ідеальна заміна традиційному голландському дитячому млинцю, але це, безумовно, було дуже добре. Я б, напевно, знову використовував VeganEgg у цьому рецепті, навіть знаючи, що текстура буде трохи щільнішою, ніж у звичайному приготуванні.
Детальніше:21 веганські замінники "м'ясо", які допоможуть вам позбутися від звички бекону та ковбаси
Не веганські
Смак: Смачно!
Текстура: Легка, потріскана і пухнаста по краях, щільна і заварний в центрі.
В цілому: Це був досить стандартний голландський млинчик як за смаком, так і за текстурою. Ви можете сказати, що традиційне яйце має закваску, якої, здається, бракує VeganEgg.