Поїздка на державний ярмарок, ймовірно, призведе до кількох укусів уї-клейких, смажених у фритюрі та солодко-солодких ласощів. Принесіть чесну їжу додому за цими рецептами!


Живете ви в Арізоні чи Огайо, одна з найкращих речей на державному ярмарку - це їжа! Якщо ви цього літа не потрапили на державний ярмарок, не засмучуйтесь! Ви можете імітувати враження вдома, але без тварин і без довгих черг для атракціонів. Ми розповіли вам про ці рецепти, які ви можете приготувати у затишку власного будинку.
1
Хрусткі запечені кільця цибулі

Ці кільця цибулі - це ласощі, яке не залишить пальці змащеними жиром. Ці хрусткі запечені кільця цибулі виходять хрусткими і ароматними, і їх легко приготувати. Подавати з гарніром з ранчо або кетчупом.
Обслуговує 2-3
Інгредієнти:
- 1 велика біла цибулина
- 3 склянки зернових пластівців з кукурудзяних пластівців, подрібнені до м’якуші в кухонному комбайні, розділені
- 1-1/2 чайні ложки приправи Old Bay (або ваша улюблена суміш спецій), розділена
- 2 яйця, злегка збиті
- Спрей для приготування рослинної олії
- Пергамент
- Сіль і мелений чорний перець (за бажанням)
- Ранчова заправка або кетчуп для занурення
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 450 градусів F. Застеліть деко пергаментним папером.
- Поріжте цибулю верхньою та нижньою частиною, очистіть її від шкірки і наріжте кільцями товщиною 1/2 дюйма. Збережіть внутрішні кільця цибулі для іншого рецепта.
- Додайте яйце в неглибоку миску.
- Працюючи партіями, змішайте разом 1 склянку крупи зернових пластівців з 1/2 чайної ложки приправи Old Bay у неглибокій мисці.
- Помістіть листи для запікання, миску з яйцями та сумішшю крихт близько один до одного у зоні підготовки.
- Одночасно опускайте кільце цибулі в яєчну суміш і обмазуйте все кільце (обов’язково покрийте також внутрішнє кільце). Дайте зайвому яйцю стікати в миску.
- Обваляйте кільце цибулі в суміші кукурудзяних пластівців. Пальцями злегка притисніть крихту до цибулі. Викласти на деко.
- Розпиліть покриті цибулеві кільця спреєм для приготування їжі з антипригарним покриттям.
- Випікати 8-10 хвилин. Переверніть їх на половину часу приготування і обприскайте верхівки антипригарним кулінарним спреєм.
- Продовжуйте запікати ще приблизно 5-8 хвилин або до тих пір, поки кільця не стануть золотистими.
- Посипте сіллю і меленим чорним перцем перед подачею, якщо хочете, і подайте кільця цибулі зі стороною ранчо або кетчупом.
2
Зацукрований бекон на паличці

Чи можна поліпшити бекон? Зацукрований бекон на паличці може стати в нагоді! Сіль з бекону та солодке з коричневого цукру - це досить комбіноване поєднання, особливо коли подається на паличці!
Подає 4
Інгредієнти:
- 1/2 фунта бекону
- 1/2 склянки упакованого коричневого цукру
- 1/2 чайної ложки кориці
- Алюмінієва фольга
- Бамбукові шампури, за необхідності обрізані по довжині ножицями
- Антипригарний спрей для приготування їжі
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Застеліть форму для смаження алюмінієвою фольгою і покладіть на неї решітку для гриля. Злегка збризніть стійку антипригарним спреєм для приготування їжі.
- Змішайте коричний цукор і корицю разом у середній мисці і відставте.
- Зріжте приблизно 3 дюйми з кожної смужки бекону і залиште для іншого рецепту.
- По одній закладайте кожну смужку бекону в суміш коричневого цукру. Акуратно покладіть цукор на бекон, щоб він прилип. Переверніть бекон і зробіть те ж саме для іншої сторони.
- При необхідності обріжте шпажки ножицями (від нижнього кінця), щоб вони були трохи довше кожної смужки бекону.
- По одній нанизуйте кожну смужку бекону на шпажку, вплітаючи її спереду назад, поки вся смужка не опиниться на шпажці.
- Оберніть кінчики і кінці шпажок невеликою кількістю алюмінієвої фольги.
- Випікайте 20-30 хвилин (перевертаючи бекон на половині часу приготування) або до тих пір, поки бекон не стане хрустким і цукор не почне тверднути.
- Перед подачею дайте бекону охолонути.
3
Ручні пиріжки з чорницею з блакитною стрічкою

Ці чорничні ручні пироги посядуть перший приз у будь -якому конкурсі хлібобулочних виробів! Свіжа чорниця робить ці ручні ласощі ідеального розміру насолодою.
Дає 12 міні -пиріжків
Інгредієнти:
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 2 столові ложки води
- 2 склянки свіжої чорниці, промитої
- 1/3 склянки цукру
- Сік і цедра з 1/2 лимона
- 1 упаковка холодильної скоринки для пирога (дві 9-дюймові скоринки)
- 1 жовток, злегка збитий
- 1/3 склянки цукру -сирця
- Пергамент
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Застеліть 2 деко для випічки пергаментним папером.
- У невеликій мисці збийте разом кукурудзяний крохмаль і воду до однорідності. Відкласти.
- У середній каструлі на середньо сильному вогні змішайте чорницю, цукор, лимонний сік і цедру. Варіть, помішуючи, поки цукор не розчиниться.
- Збільште вогонь до сильного і розмішайте суміш кукурудзяного крохмалю. Помішуючи, доведіть суміш до кипіння. Суміш почне густіти. Зніміть його з вогню.
- Дайте чорничній суміші охолонути. Щоб прискорити процес, можна додати крижану воду у велику миску і поставити в неї каструлю так, щоб дно каструлі було у воді.
- По одному розкачуйте тісто для пирога. За допомогою горловини склянки або невеликої миски втисніть кружечки 5-6 дюймів у тісто для пирога. Зберіть залишки тіста і розкачайте їх приблизно такого ж розміру та товщини, як і інші кола.
- Покладіть 1-1/2 столові ложки охолодженої чорничної суміші в центр кожного кола. Складіть коло навпіл і виделкою притисніть і запечатайте краї тіста.
- Злегка змастіть яєчним жовтком верхівки кожного пирога. Посипте цукром-сирцем і гострим ножем виріжте дві щілини 1/4 дюйма у верхній частині пирогів.
- Покладіть на застелені деко і випікайте 15-25 хвилин або до тих пір, поки верхівки пиріжків не стануть золотистими.
- Перед подачею дайте пирогам охолонути на решітці.
Вас цікавить їжа, натхненна ярмарками, яку ви можете приготувати вдома? Розглянемо такі смаколики:
- Домашній воронковий торт
- Домашні кукурудзяні собаки
- Спіральна картопля смажена
- Цукеркові яблука
- Коктейлі, натхненні окружним ярмарком
- Яблучний карамельний салат Snickers
- Швидко обсмажені пончики
- Кренделі з пряною гірчицею
- Солодка вата без машинки
Вам не доведеться чекати ярмарку, щоб насолодитися веселою їжею, натхненною ярмарком!
Більш чесну їжу спробувати
5 страв, натхненних ярмарком, для подачі на вашій наступній вечірці
Яблука та кукурудзяний хліб з корицею
3 улюблених карнавалу, які можна зробити вдома