Втомилися від стандартного тарифу на барбекю в супермаркеті? Їх соуси занадто солодкі або занадто солодкі? Не вистачає спецій? Займіться своїм подвір’ям за допомогою цього смачного домашнього соусу для барбекю.
Рецепт домашнього соусу для барбекю
Інгредієнти:
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 склянка нарізаної кубиками цибулі
- 1 чайна ложка подрібненого часнику
- 1/3 склянки меду
- 1 склянка кетчупу
- 1 столова ложка білого оцту
- 1 столова ложка діжонської гірчиці
- 1 столова ложка вустерширського соусу
- 2 столові ложки лимонного соку
- Скляна банка 16 унцій
- Мітка
Напрямки:
- У середній каструлі на середньому вогні розігрійте рослинне масло. Додати нарізану кубиками цибулю і варити, поки вона не стане м’якою і частково напівпрозорою. Додайте часник і варіть, поки він не стане ароматним (близько 1 хвилини).
- Додайте мед, кетчуп, оцет, діжонську гірчицю, вустерширський соус і лимонний сік до повного з’єднання інгредієнтів. Нехай соус вариться 15 хвилин або поки він не досягне бажаної консистенції. Зніміть з вогню і дайте охолонути.
- Пюрируйте соус в блендері і перелийте в стерилізовану скляну банку.
- Приклейте етикетку до банки.
Більше рецептів барбекю
Найкраще меню для барбекю на задньому дворі
3 п’яних соусів для барбекю
Худі дівчата барбекю
