Оновлення рецептів: запіканка з тунця - SheKnows

Завдяки вершковому поєднанню тунця, овочів та локшини легко зрозуміти, чому запіканка з тунця є улюбленою у всій сім’ї. Але якщо ви шукаєте чогось іншого, лише кілька змін тут і там, і ця класика стає абсолютно новою стравою.

Пов’язана історія. 3 смачні рецепти вечері та закуски, які полегшать шкільні вечори

Щоб зробити його трохи здоровішим, ми використовували цільнозернові макарони і діставали консервовану консервовану банку супу, а потім давали їй гострий удар з перцем чилі та халапеньо. Ще однією приємною перевагою є те, що більшість інгредієнтів - це речі, які напевно вже є у вас на кухні, а це означає, що збивати цю смачну запіканку - це просто.

Запекти тунця з сиром чилі

Розмір порції 6

Інгредієнти:

• Приблизно 3/4 коробки (375-грамової) коробки цільнозернової пасти ротіні (приблизно 4 склянки при варінні)
• 1/4 склянки вершкового масла
• 1/4 склянки борошна
• 2-1/2 склянки молока
• 2 стебла селери, дрібно нарізані
• 6 зелених цибулин, нарізаних скибочками
• 1/2 - 3/4 склянки овочевого бульйону
• 2 банки злитого тунця, наповненого водою (вибирайте бренд, сприятливий для дельфінів)
click fraud protection
• 1 банка (127 грамів) зеленого перцю чилі
• 2 столові ложки подрібненого, маринованого халапеньо
• 1 склянка замороженої або консервованої кукурудзи, розморозити і процідити
• Щедра жменька кінзи, подрібненої
• 2 чайні ложки порошку чилі
• 1-1/2 склянки тертого сиру чеддер або скористайтеся сумішшю чеддера і перцю для додаткових спецій
• Сіль і свіжомелений перець-за смаком

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 375 градусів F.
2. Варіть макарони в підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці майже до аль денте. Процідіть і відкладіть.
3. У невеликій сковороді відваріть цибулю, селеру та овочевий бульйон на середньому вогні, поки рідина не звариться і овочі не стануть м’якими. При необхідності додайте ще овочевого бульйону.
4. У середній каструлі розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Збийте борошно і варіть близько 3 хвилин, постійно помішуючи. Збийте молоко і продовжуйте готувати, часто помішуючи, поки суміш не загусне. Зняти з вогню.
5. У велику миску для перемішування додайте тунець, варені овочі, перець чилі, халапеньо, кукурудзу, кінзу та макарони. Посипте порошком чилі і перемішайте. Додайте сіль і перець за смаком.
6. Заливаємо сумішшю тунця вершковим соусом бешамель і перемішуємо до з’єднання.
7. Вилити в запіканку. Посипте сиром і випікайте 30 хвилин або поки він не нагріється, а сир злегка підрум'яниться і розплавиться.
8. Подавати з зеленим салатом або нарізаним авокадо збоку.
9. Прикрасити гілочкою кінзи.

Примітка: З цієї запіканки виходить смачна страва, навіть якщо її деконструювати. Просто охолодіть суміш тунця з кроку 5, потім додайте її до тарілки листкової зелені і зверху залийте кілька шматочків авокадо, ложка сальси і крапелька заправки з ранчо для швидкого і смачного обід.

Більше рецептів риби

Лосось на барбекю
Справжні крабові пиріжки
Гострий суп з креветок двома способами