Якщо ви коли -небудь відчували провину, потураючи шоколад ласощів (а хто ні?), то у нас є спосіб полегшити «докори сумління їдача». Ось одна історія про те, як шоколад чесної торгівлі, британський божественний шоколад, покращив життя кокосоводів у Гані.
Шоколад чесної торгівлі
Як і кавові зерна, какао -боби вирощують і збирають по всьому світу. Хоча більшість компаній передають своє виробництво шоколаду на аутсорсинг, британський божественний шоколад відрізняється. Це єдина шоколадна компанія справедливої торгівлі, яка на 45 відсотків належить її фермерам, кооперативу фермерів з виробництва какао "Куапа Кокоо" в Гані.
За даними Fair Trade USA, сертифікація Fair Trade гарантує, що какао -фермери отримуватимуть справедливу ціну за свою продукцію збирання врожаю, створює прямі торговельні зв'язки між кооперативами, що належать фермерам, та покупцями, і суворо забороняє рабів та дитяча праця.
Шоколад чесної торгівлі є кращим для економіки і часто дозволяє фермерам інвестувати у кращі технології для виробництва більш якісної продукції.
Важливість власності
У Гані доходи від какао становлять 3 відсотки імпорту країни, і, оскільки 1,6 мільйона людей у Гані займаються виробництвом какао, як ніколи важливо, щоб ця політика була застосована. Ставлячись до фермерів однаково, багато з них можуть пишатися своєю роботою.
"Власність Божественного вплинула на моє життя", - сказав фермер какао Комфорт Кумеа. «Це підвищило рівень моєї впевненості та дало мені змогу звернутися до багатьох важливих людей, чого не може зробити жоден звичайний фермер. Це просвітило мене про ринок шоколаду, особливо про те, як моє власне какао може бути перероблене у шоколад чесної торгівлі. Мене більше поважають у моїй громаді та моїй організації через мою участь у Божественному шоколаді ».
Успіх Божества означає додатковий дохід для кооперативу та його членів для інвестування.
Щороку все більше сіл можуть потопити власні свердловини з питною водою, побудувати школи або скористатися програмами охорони здоров'я. Власність божественних премій та премії за чесну торгівлю, яку отримують фермери, дозволила фермерам планувати своє майбутнє, відправляти своїх дітей до школи, освоювати нові навички та інвестувати у методи сталого землеробства, які покращують їх фермерські господарства.
Детальніше про Божественний шоколад
Розширення можливостей для жінок
Комфорт Кумеа мешкає в маленькому містечку Мем в регіоні Ашанті в Гані. Вона є членом кооперативу какао -виробників Kuapa Kokoo і нещодавно була обрана національним секретарем.
Як зробити укуси бананового розколу
У цьому епізоді наша ведуча Лорен показує вам веселий і швидкий рецепт приготування бананового розколу.
Більше продуктів чесної торгівлі
- Що таке вино справедливої торгівлі?
- 10 простих способів прикрасити вашу наступну вечірку
- Ваша потрійна кава сертифікована?
