Збережіть чудовий цукристий торт для великих дітей, він же дорослий, і зробіть окремий торт для свого маленького іменинника, в який він зможе потрапити. Цей рецепт-випробуваний і справжній торт, який ви можете відчути, даруючи своїй дитині. Його насипають фруктами та цільнозерновим борошном, а потім заправляють несолодкими домашніми збитими вершками. Навіть якщо ви не чудовий пекар, не варто лякатися, коли ви зробите цей рецепт. Ви і ваша дитина будете такими щасливими, що зробили!
Пов’язана історія. Іна Гартен подарувала нам рецепт шоколадних кексів нашої мрії
Перший рецепт смачного торта для дитини
Вихід: 2 круглих коржа (6 дюймів)
Інгредієнти:
- 3 великих (або 4 маленьких) стиглих банана
- 3/4 склянки яблучного пюре без додавання цукру
- 1 яйце кімнатної температури
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 1-1/2 склянки цільнозернового борошна
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки кориці
Інгредієнти "глазурі" збитих вершків:
- 1 склянка густих вершків для збивання, холодних
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 375 градусів F.
- Розпиліть форми для пирога кулінарним спреєм, або ви можете намастити його маслом і борошном, що вам стане легше.
- Очистіть банани і покладіть в миску.
- Вилкою розбийте банани до однорідності, без великих шматочків.
- За допомогою віночка змішайте яблучне пюре, яйце і ванілін до однорідної маси і добре з’єднайте.
- У великій мисці збийте борошно, соду, сіль і корицю.
- Перемішайте бананову суміш із борошняною сумішшю до повного з’єднання.
- Розлийте суміш рівномірно між двома формами для торта.
- Поставте в духовку і випікайте 15-20 хвилин або поки середина не схопиться і зубочистка не вийде чистою.
- Дайте пирогу повністю охолонути
- Зробіть збиті вершки «глазур'ю», просто поклавши холодні збиті вершки в миску і збиваючи ручним міксером, до тих пір, поки ви не досягнете м’яких піків, а вершки не стануть досить густими для розтікання. Ви також можете це зробити за допомогою свого підставного міксера з насадкою для збивання.
- Як тільки торт охолоне, покладіть один з коржів на тарілку, а зверху додайте невелику кількість збитих вершків. Покладіть поверх нього інший корж (збиті вершки трохи нагадують клей, щоб утримувати шари разом).
- Вилийте збиті вершки на два шари і за допомогою ножа або лопатки рівномірно розподіліть збиті вершки навколо... це дуже легко зробити.
- Ви можете прикрашати його скільки завгодно! Я просто ставлю зверху велику свічку номер 1.
Я спекла і обморозила торт за день до вечірки, і зберігала його в холодильнику приблизно п’ять хвилин, перш ніж ми хотіли йому його дати.
Зробіть багато фотографій!
