Поєднання часнику, оливкової олії, олії чилі та чебрецю робить приголомшливий бульйон для печених креветок та хрусткого хліба! Це швидка, весела, захоплююча страва, ідеально підходить для вечірки або будь -якої ночі тижня!
Пов’язана історія. Марта Стюарт використовує помічників, придбаних у магазині, для приготування цієї 20-хвилинної зажарки з креветок
Тапас, поданий у сімейному стилі, - найкращий спосіб описати це блюдо з креветок, ідеальне для розваги! Подавайте його у формі запіканки з великою ложкою для черпання і обов’язково мати багато хрусткого хліба збоку! Подивіться, як він зникне!
Запечені креветки з часником і олією чилі
Інгредієнти:
- 2 фунти великих креветок, очищених від лушпиння і очищених від шкірки
- Сіль і свіжомелений перець
- 3/4 склянки оливкової олії екстра-незайманої
- 4 зубчики часнику, 2 подрібнені, 2 дуже тонко нарізані
- 2 столові ложки олії червоного чилі
- 1-2 столові ложки свіжого листя чебрецю (плюс кілька гілочок для прикраси)
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 500 градусів F.
- Покладіть 1/4 склянки оливкової олії на невелику сковороду. Додайте дуже тонко нарізаний часник. Увімкніть вогонь на середній рівень і варіть часточки часнику до тих пір, поки вони не почнуть шипіти і злегка підрум’янитися, приблизно 3-4 хвилини. (Будьте обережні, щоб не перепектися.) За допомогою лопатки з щілинами швидко вийміть часникову крихту з олії і покладіть її на паперовий рушник для просушування. Відкласти.
- Помістіть креветки в запіканку з духовкою з низькими краями. Посипте трохи сіллю, перцем і подрібненим сирим часником. Розмішайте.
- Додайте решту 1/2 склянки оливкової олії та свіжого чебрецю, знову перемішайте.
- Запікайте в духовці до тих пір, поки креветки не стануть рожевими і не приготуються, приблизно 6-7 хвилин, залежно від розміру креветок.
- Вийміть з духовки і полийте олією червоного чилі (більш -менш залежно від того, наскільки гостре вам подобається). Прикрасьте свіжими джерельцями чебрецю та обсмаженими часниковими чіпсами.
- Подавайте з хрустким хлібом і за бажанням додайте ще оливкової олії.
Більше рецептів креветок
Рецепт креветки цевіче тостадас
Креветки -креветки
Кукурудзяна крупа з креветками
