Чисті мадагаскарські боби ванілі, мелені супер дрібно, роблять чарівно хмільний ванільний пил. Обов’язкова річ для вашої комори.
Маловідомий інгредієнт для випічки, який набирає популярність,-це солодкий коричневий пил під назвою ванільний порошок. Ванільні боби сушать, висушують і дрібно мелють, створюючи легкий і солодкий порошок з хмільним запахом.
Остерігайтеся продуктів з маркуванням ванільного порошку, які насправді містять трохи аромату ванілі, але наповнені наповнювачами. Справжній ванільний порошок, як і порошок, який можна знайти на vanillamart.com, містить чисті боби ванілі та нічого іншого. Не приймайте жодних замінників!
Порошок ванілі можна використовувати як заміну один до одного в будь-якому рецепті, що вимагає екстракту ванілі. Це чудовий спосіб видалити вміст алкоголю з рецепта. Це також чудовий спосіб додати солодкість в їжу без додавання цукру. Спробуйте посипати його свіжими фруктами або за рецептом попкорну нижче.
Рецепт морської солі та ванільного попкорну
Подає 2
Інгредієнти:
- 2 столові ложки кокосової олії, розділені
- 1/3 склянки сирих ядрів попкорну
- 1/4 чайної ложки дрібно меленої морської солі
- 1/2 чайної ложки ванільного порошку
Інструкції:
- У великій каструлі на сильному вогні нагрійте 1 столову ложку олії, поки вона не почне мерехтіти.
- Додайте попкорн і накрийте каструлю кришкою. Коли ви почуєте, що кукурудза починає вискакувати, поперемінно струшуйте горщик і встановлюйте його знову на пальник до тих пір, поки вискакування не припиниться.
- Негайно вилийте попкорн у велику миску, щоб запобігти пригоранню.
- Розтопіть решту столової ложки кокосового масла і полийте нею попкорн. Добре киньте.
- Посипте морську сіль і ванільний порошок на попкорн і знову киньте.
Більше трендів у їжі
На моїй тарілці летить муха
25 найбільш поширених рецептів 2013 року
Тенденції харчування у віках
