Ви всі знаєте, що їсти свіжі зібрані фрукти та овочі набагато смачніше, ніж кусати ті, які купують у продуктовому магазині. Так, на фермерські ринки може бути цікаво відвідати цей тип смачного досвіду, але отримати ще більше насолоджуючись свіжими продуктами з набагато більшою зручністю, ви можете вирощувати власні продукти у своєму задньому дворі. Виробництво власних продуктів харчування не тільки зручно, але й екологічно. Найкраще, за даними журналу Natural Health, вам навіть не потрібен досвід, щоб розпочати свій власний літній сад.
переваги
Продукція у свіжому вигляді з виноградної лози містить найвищий рівень вітамінів, поживних речовин та антиоксидантів. Крім того, вирощування власних продуктів харчування виключає використання неприродних пестицидів та добрив та скорочує шкідливі викиди вуглецю.
що вирощувати
Виберіть продукт, який вам подобається, а потім додайте той, який вам менш знайомий. Останнє допоможе вам розширити свою творчість на кухні та за допомогою ваших рецептів. Деякі продукти, які легко вирощувати, включають редис, полуницю, помідори, перець, кабачки, базилік та руколу.
Вирішивши, що садити у своєму саду, переконайтеся, що у вас достатньо місця для ваших рослин. Меншим продуктам, таким як редис, потрібно лише близько 10 дюймів для зростання, тоді як помідорам і картоплі може знадобитися до 25 дюймів.
правильно підібрати насіння
Оскільки якість насіння впливає на смак вашої їжі, ви повинні знати, яке насіння купувати. Natural Health радить, що гібриди (вирощені для товщі шкірки або більш рівномірних плодів) вирощувати легше, але вони можуть бути не такими ароматними, як природні реліквії. Вони також кажуть, що для захисту видів, що знаходяться під загрозою висадки, висаджуйте лише традиційні сорти насіння та реліквії від компаній, які їх зберігають. А якщо ви хочете перейти на органічну продукцію, то пропонується придбати насіння, які не були оброблені хімічними інсектицидами та фунгіцидами. Прочитайте етикетки або попросіть вказівок у магазині.
Ви також повинні знати про різницю між насінням і розсадою. Розсада, у якої вже проросли листя, дасть їжу швидше, ніж насіння. Однак деякі рослини, такі як квасоля, патисони та огірки, краще висаджувати з насіння, а не пересаджувати у свій сад. Ви також повинні перевірити дату на упаковці, оскільки багато насіння не проросте, якщо їм більше року.
полив і підживлення
Найкращий час для удобрення вашого саду залежить від окремої рослини. Оскільки деякі вимагають добрива під час першої посадки, а інші потребують його у міру зростання, вам слід дослідити рослини, які ви садите у своєму саду, щоб визначити графік. Найкращий час для поливу - це рано вдень, а потім знову вночі. Уникайте поливу рослин вдень, оскільки це часто залишає на ваших рослинах коричневі плями.
починаємо
Кажуть, що вам не потрібен досвід чи навіть багато інструментів, щоб розпочати власний сад. За даними Natural Health, все, що вам потрібно, це сонячне підвіконня або невеликий простір на вашому балконі або у вашому дворі. Що стосується інструментів, то все, що потрібно - це маленька кельма та основне органічне добриво. Вони пропонують універсальні добрива від компанії -постачальника садівників. Якщо ви вирощуєте в приміщенні або в контейнерах на відкритому повітрі, ви можете придбати горщики для своїх рослин або використовувати глибокі ємності, такі як відро, миску чи друшляк з отворами для дренажу. Обов’язково заповніть їх органічним грунтом для горщиків, оскільки це стікає набагато краще, ніж бруд, імпортований з вашого двору. Після того, як ви отримаєте всі інструменти, рослини та насіння, вам знадобиться лише трохи змащення для ліктів!
