Експерти сходяться на думці, що після важкої тренування найважливіше, що потрібно зробити - це навпаки того, чого вас навчили: їжте! Вживання правильних продуктів відразу після тренування допоможе вашому тілу відновити м’язи і швидше відновитися.
Маючи так багато протилежної інформації про те, що їсти до або після тренування, заспокойтеся, знаючи, що більшість експертів сходяться на думці, що вживання правильної їжі відразу після інтенсивного тренування допоможе не тільки допоможе вашому організму швидше відновитися, пропонуючи необхідне харчування для відновлення м’язів, але й запропонує вам кращу поживну користь із цільною їжею замість коктейлів чи білків бруски.
Білок займає перше місце у списку обов’язкових продуктів відразу після тренування. Дослідження показують, що коли пісний протеїн споживається одразу після тренування, організм використовує і отримує від цього джерела палива більше користі, ніж якщо його з’їсти навіть через годину. Поряд з білком, спортивні дієтологи рекомендують також здорові вуглеводи, уникаючи жирів, оскільки вони можуть перешкоджати негайному відновленню м’язів.
Після зважування варіантів випробувальна кухня SheKnows.com одноголосно обрала знежирену грецьку мову йогурт як наш білок вибору. Звідти нас розділили на солодке або солоне.
Для солодкого ми додали зверху свіжу чорницю, місцевий мед і невелику кількість підсмаженого кокосового горіха, який, як ми дізналися, містить лише незначну кількість жиру - цього недостатньо, щоб перекрити статистику відновлення м’язів. Для смаку ми звернулися до обгортання курячого салату з ароматом кмину з родзинками та яблуками.
Рецепт сильної закуски з грецького йогурту
Обслуговує 1
Інгредієнти:
- 2 унції нежирного грецького йогурту
- 1 чайна ложка місцевого меду
- Чорниця
- 1 столова ложка підсмаженого кокосового горіха
Напрямки:
- У невелику миску додайте йогурт. Зверху додайте мед, чорницю та підсмажений кокос. Подавати в холодному вигляді.
Рецепт обгортання салату з курячого салату
Обслуговує 1
- 2 унції курячої грудки пашот, подрібненої
- 1 столова ложка грецького йогурту
- 1/4 чайної ложки меленого кмину
- 1 столова ложка родзинок
- 1 столова ложка подрібненого свіжого яблука
- Кошерна сіль за смаком
- 2 великі шматочки салату широколистяного
Напрямки:
- У невеликій мисці змішайте курку, йогурт, кмин, родзинки та яблука. Приправити сіллю за смаком.
- Рівномірно розподіліть салат з курки між шматочками салату; стиль руло буріто або стиль складання тако. Подавати в холодному вигляді.
Більше рецептів тренувань
Що їсти до і після тренування
Найкращі продукти для тренувань
Перекусити навколо тренувань: що можна і що не можна
