Лимони Мейера - одна з небагатьох кулінарних радощів зими. Їх солодший, ніжний аромат у порівнянні з традиційним лимоном робить їх ідеальними для приготування, щоб прикрасити будь -яку зимову страву.
Кожен любить швидку та легку вечерю з макаронами, і це саме те. Лимонний сік використовується для приготування вершкового соусу з козячого сиру, а цедра лимона посипається зверху для додаткової яскравості, яка так необхідна посеред нудного зимового дня.
Ця лежить на столі за 20 хвилин до початку, і ви встигнете зимового блюзу з першим укусом.
Рецепт вершкової лимонної пасти Мейєр
Насолоджуйтесь м'якою солодкістю лимонів Мейєра в цій швидкій, легкій та здоровій вечері з макаронів.
Подає 2
Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 10 хвилин | Загальний час: 20 хвилин
Інгредієнти:
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 великий зубчик часнику, подрібнений
- 2 столові ложки борошна
- 1 склянка молока
- Сік 1 лимона Мейера
- 2 унції козячого сиру
- Сіль і перець
- 1 пучок зеленої капусти, стебла видалені, грубо нарізані
- Цедра 1 лимона Мейера
- 1/2 фунта сушеної пасти
- Подрібнені волоські горіхи, для прикраси
Напрямки:
- Доведіть велику каструлю води до кипіння. Після закипання додайте макарони і варіть відповідно до вказівок на упаковці.
- Тим часом у великій сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло.
- Як тільки масло розтопиться і нагріється, додайте часник і тушкуйте 1 хвилину до появи аромату.
- Додати борошно і збити до повного з’єднання з маслом. Варити 1 хвилину.
- Додайте молоко і лимонний сік і збивайте близько 3 хвилин до загустіння.
- Додати козячий сир, приправити сіллю та перцем за смаком.
- Злийте макарони і додайте їх у сковорідку.
- Додайте капусту і цедру лимона, і перемішайте все разом до покриття та кремоподібного стану.
- Подавати до столу і прикрасити подрібненими волоськими горіхами.
Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.
Більше рецептів макаронів
Паста Рататуй
Гостра паста з салямі
Тортелліні чилі
