15 інгредієнтів, які додають смаку м'якій здоровій їжі - SheKnows

Додайте до вівсянки та інших круп невелику жменю родзинок, сушеної чорниці, кураги, сушеної журавлини або навіть чорносливу (за бажанням подрібненого).

Додавайте горіхи або насіння в салати замість сухариків. Ви також можете додавати горіхи та насіння до вівсянки, граноли, йогурту, м’ясних шматочків (їх зазвичай потрібно спочатку подрібнити) і навіть до смажених овочів.

Замість сметани використовуйте звичайний знежирений йогурт або змішайте його з блакитним сиром та майонезом з оливкової олії, щоб створити смачний бутерброд.

Натуральний попкорн не такий жирний, як речі, які ви купуєте у кіно. Це прекрасна закуска сама по собі, і ви також можете використовувати її для приготування хрусткої скоринки для курки або морепродуктів.

Пропустіть майонез взагалі і додайте авокадо до бутербродів та гамбургерів. Запальну дію червоного м’яса можна зменшити, використовуючи цей вершковий суперпродукт. Або використовуйте його як доповнення до будь -якого пісного білка, включаючи рибу (наприклад, палтус) та курку на грилі. Ви також можете додавати його в салати замість заправки.

Ми не рекомендуємо їсти батончик на день через калорії, але трохи темного шоколаду насправді вам добре. Це може допомогти знизити кров'яний тиск. Полийте його сирним кексом з йогурту або фруктами, такими як полуниця, часточки мандаринового апельсина або шматочки банана, щоб додати солодкий удар до здорових десертів.

Додайте лише шматочок свіжовичавленого лимона, лайма або апельсина до зерен (рис, кіноа тощо), щоб покращити аромат. Цитрусові також смакують у морепродуктах на грилі, курці та навіть у хрестоцвіті овочах, таких як брокколі, брюссельська капуста та зелень.

Оцети додають вашим стравам часто бажану кислотність. Використовуйте червоний винний оцет для салатів або зваріть бальзамічний оцет, змішаний з крапельками, бульйоном або бульйоном, щоб отримати смачний топпер над шматочком нежирної яловичини.

Це все ще цукор, тому вживайте його помірно. Але на відміну від рафінованого цукру, в кленовому сиропі є поживні речовини, такі як кальцій, залізо, магній, калій, цинк тощо. Використовуйте його для підсолодження вівсянки або солодкої картоплі.

Сальса наповнена натрієм, але вона також заважає вам потребувати (стільки ж) солі. Ви можете покласти його на все, від печеної картоплі до салатів, замість більш жирних добавок, таких як масло, сметана, заправка для салату та сир.

Якщо ви вважаєте, що ваші здорові страви м’які, спробуйте деякі трави або спеції, щоб додати багато аромату з дуже невеликою кількістю калорій. Посипте гарячу або холодну крупу корицею, мускатним горіхом або гвоздикою. Або нежирний білок або овочі, приготовані на пару, з невеликою кількістю приправ без солі та/або свіжих трав, таких як розмарин, шавлія або петрушка.

Гірчиця низькокалорійна і додає нотки аромату різноманітним стравам. Ви можете змішати його з грецьким йогуртом і приправами, щоб зробити гострий соус для вашого салату або соусу, використовуйте його в місце миття яєць до запеченої в паніровці курки з цедрою, або додавання додаткового аромату до нежирного грецького йогурту яйця.

Багато тверді сири, такі як пармезан та азіаго, мають більш насичений смак, ніж їхні м’які аналоги, тобто ви можете вживати менше. Трохи натріть овочі, цільнозернову піцу або нежирне м’ясо.

Фета - це м’який сир, але він насичений вершковою солоністю. Ви можете використовувати цю смачну добавку в невеликих кількостях, щоб підкреслити піцу без сиру, салати з нежирної пасти або навіть (задишку!) Кавун.

Ми не пропонуємо вам додати ранкову крупу полуничним або шоколадним молоком, а соєвим, мигдальним і рисове молоко має такі смаки, як ваніль, шоколад і навіть сезонні фаворити, такі як яєчний яєць і гарбуз спеції. Ці ароматизовані напої легко знайти у негенетично модифікованих брендах, тобто немає бичачого гормону росту, тоді як звичайного молока (коров’ячого, горіхового, соєвого чи іншого) немає.