Одна з речей, яку ми хотіли б зробити, це сісти в кафе в Італії з морозивом в руках. З мінімальними інгредієнтами ви можете створити власне джелато на основі 200-річної класичної італійської рецептури!
Пов’язана історія. Семіфреддо Джади де Лорентіс - це італійська версія торта з морозивом, і він має смак буквальної досконалості
Це рецепт, заснований на класичному безмолочному полуничному джелато з 200-річної кулінарної книги Пеллегріно Артусі. З невеликими змінами ми придумали для вас цей смачний джелато. Тепер ви можете сісти у власний двір і з’їсти свій власний домашній джелато.
Рецепт полуничного полуниці без молока
Служить 6
Інгредієнти:
- 2 склянки води
- 7 унцій білого цукру
- 18 унцій полуниці
- 1/2 лимона, вичавленого
- 1/2 апельсина, сік
Напрямки:
- На середньому вогні в каструлі змішайте воду і цукор, а потім доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і тушкуйте 10 хвилин, не накриваючи кришкою.
- Покладіть полуницю в блендер і перемішайте до однорідності.
- Коли сироп звариться, змішайте його з полуницею, соком лимона та соком апельсина.
- Перелийте суміш у морозивку та дотримуйтесь інструкцій виробника морозива.
Ще рецепти полуниці
Рецепт полуничного тірамісу
Рецепт засмаженої полуниці, меду та бальзамічних стрілок
Рецепт полуничної соди
