Цільнозерновий овес надзвичайно корисний для вас і набагато універсальніший, ніж ви думаєте. Почніть включати більше вівса у свій збалансований раціон за допомогою цих нових способів використання цього смачного зерна.
Цільнозерновий овес насичений здоровими волокнами, які допомагають знизити рівень холестерину, зменшують шанси на серцеві захворювання та регулюють рівень цукру в крові. Вони також є чудовим джерелом заліза та рослинних білків. На жаль, багатьом з нас не вдається включити достатню кількість вівса у свій раціон, тому що ми недостатньо знаємо, як їх вживати. Чаша вівсянки - не єдиний спосіб використати це смачне зерно. Його можна додати до вашого раціону набагато більше способів, ніж ви знаєте.
Як борошно
Як і багато інших зернових, овес можна подрібнити у дрібний порошок. Просто покладіть кілька ложок у блендер і міцно пульсуйте. У вас вийде борошняна речовина, з якою можна чудово готувати їжу. Це особливо корисно, якщо ви знаєте когось з алергією на глютен, оскільки вівсяна мука - ідеальний замінник пшеничного борошна. Якщо рецепт вимагає склянки борошна, просто додайте в кухонний комбайн злегка закруглену склянку вівса і продовжуйте діяти відповідно до вказівок, використовуючи змішану суміш як борошно. Ніколи не було простіше зробити хлібобулочні та здорові для завантаження!
Як загусник
Мелений овес - це також здоровий спосіб загустити деякі улюблені страви. Додавання трохи вівсяного борошна в супи або соуси може надати їм неповторний аромат і створити приємну, густу текстуру. Щоб почати експериментувати з вівсом у такий спосіб, подумайте про те, щоб спробувати Марту Стюарт Бананово-вівсяний смузі. Немає більше нудних мисок вівсянки, щоб почати ваш день!
В якості домашньої закуски
Нам занадто легко трохи поленитися і взяти кілька ящиків гранолових батончиків у продуктовому магазині, щоб виступати в якості закусок. Але ці «здорові» ласощі часто містять цукор як перший або другий інгредієнт, що може викликати почуття голоду та незадоволення через деякий час. Замість того, щоб покладатися на закупочні пакети та батончики, куплені в магазині, приготуйте власні смачні домашні ласощі, які можна взяти з собою в дорогу. Звучить, як багато роботи? Це не повинно бути. Просто збийте трохи здорові домашні батончики з граноли у вихідні та пакуйте їх, щоб брати з собою протягом тижня.
Будьте креативними
Найголовніше, не бійтеся експериментувати з вівсом. Вони мають нейтральний смак і тому можуть бути включені до багатьох хлібобулочних виробів, тому ви можете отримати користь для здоров’я, навіть не помітивши, що ви змінили. Печиво, млинці, кекси та інше можна покращити за допомогою кількох ложок вівса. Тож отримуйте задоволення від цього смачного та здорового зерна!
більш веселі способи вживання вівса
Швидкий рецепт батончиків граноли з арахісового масла
Чорничний вівсяний кавовий торт
Рецепт здоби з вівсяних висівок
