Ситні обідні салати - Сторінка 2 - SheKnows

Пов’язана історія. Джада Де Лорентіс щойно поділився унікальним смаком із дині - це ідеальне літнє блюдо

Салат з кавуна і фети

Подає 4

Інгредієнти:

• 2 столові ложки бальзамічного оцту
• 4 столові ложки оливкової олії
• Сіль і перець за смаком
• 2 чайні ложки свіжого листя розмарину, подрібненого
• 8 склянок свіжого дитячого шпинату
• 1 середня червона цибулина, нарізана кубиками
• 4 склянки кавуна, насіння і кубики
• 1 склянка подрібненого сиру фета

Напрямки:

1. Збийте оцет з оливковою олією, сіллю, перцем і розмарином.
2. Покладіть шпинат в миску, а зверху цибулю. Полийте сумішшю заправкою і акуратно киньте.
3. Зверху додайте кавун і фету.

Рецепт салату з моцарели з карамелізованою цибулею

Подає 4 

Інгредієнти:

• 2 склянки підсмажених кедрових горіхів
• 3/4 чайної ложки солі, розділена
• 1-1/2 склянки універсальної борошна, розділена
• 1 велике яйце
• 1 столова ложка молока
• 1 фунт свіжого сиру моцарелла, нарізаного товстими скибочками
• Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
• 1 середня цибулина Vidalia, тонко нарізана
• 1/2 склянки плюс 3 столові ложки оливкової олії
click fraud protection
• 2 столові ложки подрібненого цибулі -шалоту
• 1 столова ложка подрібненого часнику
• 1/4 склянки бальзамічного оцту
• 1 столова ложка меду
• 8 склянок свіжого радіо

Напрямки:

1. Додайте кедрові горіхи, 1/2 чайної ложки солі та 1/2 склянки борошна в блендер або кухонний комбайн. Обробляйте, поки суміш добре не з’єднається і суміш не стане грубою. Помістити в миску. В окремій мисці змішайте 1 склянку борошна з 1/4 чайної ложки солі. Збити яйце і молоко разом.
2. Опустіть скибочки сиру в борошняну суміш, потім у яєчну, потім у суміш кедрових горіхів. Викласти на тарілку.
3. Тим часом обсмажте цибулю на 1 столовій ложці оливкової олії до пом'якшення і карамелізації. Додати цибулю -шалот і часник і варити до золотистого кольору. Збийте 1/2 склянки оливкової олії, оцту та меду на сковороді, а потім зніміть з вогню. Відкласти.
4. На окремій сковороді розігрійте 2 столові ложки оливкової олії і швидко обсмажте сир, 1-2 хвилини з кожного боку або до золотистого кольору. Дати стекти на паперових рушниках.
5. Додайте шпинат у велику миску і полийте цибульною заправкою. Зверху посипати скибочками сиру.

Більше рецептів салатів

Рецепти святкових салатів
Курячий салат з каррі
Хрусткий курячий салат в азіатському стилі

Залишити коментар

Коментарі закриті.