Джеймі Олівер не просто знаменитий шеф -кухар - він також хрестоносець за здорове харчування, і він займається питанням глобального дитячого ожиріння у своїй новій кампанії.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, с 42 мільйони дітей у віці до п’яти років мають надмірну вагу або ожиріння а рівень ожиріння у всьому світі збільшився більш ніж удвічі з 1980 року. Це означає, що місія Джеймі Олівера - нести продовольчу освіту для всіх дітей - ніколи не була важливішою.
Вчора Олівер оголосив про свою найбільшу кампанію в історії концертного залу в Сіднейському оперному театрі: глобальну петиція про тиск на уряди країн G20, щоб забезпечити всіх школярів харчуванням освіти.
Детальніше:Настав час зробити дискримінацію за вагою незаконною?
"Навчаючи дітей про їжу практично, весело та захоплююче, ми можемо надати їм знання та навички, які їм так терміново потрібні для ведення здорового та щасливого життя", - сказав Олівер. «Нам потрібно зробити практичну освіту у сфері харчування обов’язковою частиною кожної шкільної програми у всьому світі, і саме тому я запустив петицію із закликом до всіх країн G20 вжити цих заходів. Маючи достатню підтримку мільйонів людей у всьому світі, я щиро вірю, що ми можемо створити рух, достатньо потужний, щоб змусити уряди вживати заходів ».
"Я деякий час проводив передвиборчу агітацію в різних країнах, і ми почали відчувати реальні зміни в деяких країнах з уроками кулінарії в школах, але зараз я сприймаю це глобально", - додав Олівер. "Дані [ожиріння в дитинстві] шокують, і нам потрібні всі - уряди, підприємства, сім'ї - що -небудь зробити з цим".
Третій щорічний День харчової революції Джеймі Олівера проходить 15 травня і зосереджений на тому, щоб змусити дітей готувати їжу, а тисячі шкіл та послів з 90 країн проводять освітні заходи з харчування.
Ви можете підписати петицію Джеймі Олівера на підтримку харчової освіти для кожної дитини Веб -сайт Дня харчової революції.
Детальніше про здорове харчування
Цей корисний курячий салат - це теплий прийом весни
Суп «Колканнон» - це здоровий новий погляд на класичну ірландську страву
Альтернативи цукру: випічка стала набагато здоровішою
