Цю локшину для швидкого приготування можна перемішати разом із куркою та барвистими овочами, такими як стручкова квасоля та помідори, на трапезу, яку ви не скоро забудете.
Ця гостра страва викликає таке задоволення, і вам знадобиться лише близько 20 хвилин, щоб отримати її на стіл. Подумайте над цим: протягом години ви можете вечеряти, їсти, а якщо ви амбітні - посуд мити.
Я додав стручкову квасолю і попередньо зварену курку до легкого томатного соусу, який включає гострі приправи з чилі. До цієї універсальної та смачної страви можна додати брокколі або кабачки.
Рецепт 20-хвилинної рисової локшини з куркою в гострому соусі чилі
Ця їжа швидка і ситна. Рисова локшина готується лише короткий час (близько 5 хвилин), і ви можете змішати її з такою кількістю видів овочів та приправ, як у цій страві.
Подає 4
Підготовчий час: 5 хвилин | Час приготування: 12 хвилин | Загальний час: 17 хвилин
Інгредієнти:
- 8 унцій невареної рисової локшини (в тайському стилі)
- 1-1/2 столові ложки оливкової олії
- 1/4 склянки нарізаної кубиками білої цибулі
- 1/2 склянки нарізаних кубиками помідорів у соку
- 1/3 склянки курячого бульйону
- 2 чайні ложки часникового соусу чилі, більш -менш за смаком
- 1 фунт попередньо звареної курки, нарізаної соломкою
- Чорний мелений перець і свіжа петрушка або кінза для прикраси
Напрямки:
- У велику сковороду на середньому вогні додайте оливкову олію. Коли масло нагріється, додайте цибулю і варіть близько 3 хвилин.
- Додайте нарізані кубиками помідори в соку разом з бульйоном. Додайте часниковий соус чилі і перемішайте до однорідності.
- Варіть соус від 4 до 5 хвилин або поки рідина злегка не вбереться.
- Відваріть рисову локшину відповідно до інструкції на упаковці.
- Додайте курку в сковороду і перемішайте, щоб покрити курку соусом.
- Зварену та промиту локшину злити і додати до сковороди на повільному вогні. Перемішати, щоб з’єднати, і варити 1-2 хвилини або до нагрівання.
- Подавати теплим в окремих мисках з меленим чорним перцем як приправу та свіжою петрушкою або кінзою як гарнір.
Більш прості рецепти
20-хвилинний суп з яйцем з куркою
Світліша курка Альфредо з феттучіною з кабачкової стрічки
Чудо з одним горщиком: каррі Пананг