Міні -пиріжки з сиром і сиром - SheKnows

Подаруйте італійську родзинку улюбленим за весь час макам та сиром з пармезаном та панчеттою, а потім напишіть його у пиріг.

Пов’язана історія. Mac 'n' Рецепти сиру Цієї осені ви захочете у своєму репертуарі

Мак і сир... Потрібно сказати більше? Це, мабуть, одна з найпопулярніших продуктів харчування для більшості американців. Сирний і жирний соус просто зводить усіх з розуму від цього, і я розумію, тому що це дійсно так добре. Щоб надати йому італійської родзинки, я використовував сир пармезан і смажену панчетту, щоб приготувати страву з макаронів, надзвичайно багату. Але на цьому все не закінчується - його також випікають у пиріжках з листкового тіста, щоб створити відчуття холоду.

Міні -пиріжки з маком та сиром з рецептом пармезану та панчетти

Подає 3

Інгредієнти:

• 2 столові ложки вершкового масла
• 2 столові ложки борошна
• 2 склянки молока
• 1 склянка тертого пармезану
• Сіль
• Перець
• 7 унцій макаронних макаронних виробів
• 3 унції панчетти, нарізані кубиками
• 2 круглих листкових тіста, що купуються в магазині
• 3 скибочки окремо загорнутого нарізаного сиру
• 1 яйце, злегка збите (для миття яєць)

Напрямки:

1. У середній каструлі на середньому повільному вогні розтопіть вершкове масло. Коли він розтане, всипте борошно під час збивання, щоб утворилася рум. Поступово вливайте молоко, збиваючи. Коли соус стане однорідним, додайте пармезан. Приправити сіллю і перцем. Відкласти.
2. У невеликій сухій каструлі на середньому вогні смажте панчетту до хрусткої скоринки. Злийте масло і відкладіть панчетту вбік.
3. У каструлі закип'ятіть воду для макаронів. Коли закипить, приправте сіллю і додайте макарони. Готуйте, дотримуючись вказівок на упаковці, менше 1 хвилини або до аль денте (оскільки він все одно буде готуватись у духовці).
4. Розігрійте духовку до 350 градусів F.
5. Виклавши на стіл 1 листкове тісто, виріжте ножем 3 круглі форми, використовуючи форми для випічки як основу для вимірювання. Включіть сторони форм для випічки, щоб листкове тісто могло покритися.
6. Змастіть кожну форму для випічки, а потім покладіть у кожну по 1 листковому тісту. Проколоти листкове тісто виделкою.
7. У мисці змішайте макарони, сирний соус і панчетту. Перекладіть макарони на 3 форми для запікання.
8. Зверху кожне блюдо накрийте нарізаним сиром.
9. Виклавши друге листкове тісто на стіл, виріжте ножем ще 3 круглі форми, які будуть використовуватися як покривала для пирогів. Затисніть боки листкового тіста, щоб запечатати їх, і наколіть їх зверху виделкою.
10. Змастіть верхівки пирогів мийкою для яєць.
11. Поставте пиріжки на середню стійку духовки і випікайте 30 хвилин або до золотистого кольору.

Більше рецептів макаронів та сиру

Рецепт сиру мак -н -запечений ньоккі
Рецепт копченої гауди та сиру
Рецепт паніні з манжети з сиром і сиром