Сочевиця та овочевий неакуратний Джо-це їжа, придатна для дітей у будні-SheKnows

Недбалі Джо - це класика, але в цьому вегетаріанському рецепті не використовується яловичий фарш. Вам сподобається аромат та текстура у цій здоровій версії, якою ви можете насолодитися.

Пов’язана історія. Міланські баклажани Джеймі Олівера - це хрустка, сирна альтернатива баклажановій парме

Ці неакуратні Джо переробили трохи - без м’яса, але вони все ще наповнені чудовим смаком. У чому фокус? Використовуйте сочевицю та гриби, щоб імітувати текстуру яловичого фаршу. Аромати неймовірні, і ця версія досі чудово подається на булочці.

Я додав кілька додаткових овочів, таких як морква та болгарський перець, а також приправи з деякими димними та пряними смаками. Удвічі збільште цей рецепт і подайте ці Джо до більшої групи або насолоджуйтесь ним, як будь -якої ночі тижня.

Рецепт соломинки та овочевого неакуратного Джо

Незалежно від того, годуєте ви дітей або дорослих на нічну вечерю чи веселу зустріч, ця версія неохайного Джоса задовольнить. Повірте, ви не пропустите м’ясо.

Подає 4

Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 30 хвилин | Загальний час: 40 хвилин

Інгредієнти:

• 2 столові ложки оливкової олії
• 1/4 склянки білої цибулі, нарізаної кубиками
• 1/3 склянки моркви, нарізаної кубиками
• 1/4 склянки жовтого болгарського перцю, насіння та оболонку видаляють, нарізають кубиками
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 чайної ложки копченої паприки
• 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
• 1/4 чайної ложки сушеного, смаженого кмину
• 1/4 чайної ложки сушеного, смаженого коріандру
• 1 столова ложка томатної пасти
• 1 склянка томатного соусу
• 3/4 склянки води
• 2 чайні ложки вустерширського соусу
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 2 склянки вареної сочевиці
• 1/2 склянки грибів, нарізаних кубиками
• 4 булочки в стилі бургер

Напрямки:

1. У велику сковороду на середньому вогні додайте оливкову олію. Коли олія нагріється, додайте цибулю і моркву і варіть близько 4 хвилин або поки цибуля не розм’якне.
2. Додайте болгарський перець, сіль, паприку, чорний перець, кмин, коріандр і томатну пасту. Перемішати до з’єднання і варити близько 1 хвилини.
3. Додайте томатний соус і воду і доведіть суміш до кипіння. Зменшіть вогонь і додайте вустерширський соус і часник. Варіть близько 20 хвилин або поки суміш не загусне. Додати приготовану сочевицю та гриби і варити ще 5 хвилин.
4. Подавайте теплими на булочки.

Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.

Більше вегетаріанських рецептів

Чорна квасоля та зелене чилі taquitos
Пикантні ручні пиріжки з нуту та солодкої картоплі з пряним м’ятним соусом
Кріпкий овочевий суп із смаженою морквою, мангольдом та сочевицею