10 вин Napa для чудової сангрії - SheKnows

Бажаєте цього літа охолодитися високою склянкою сангрії? Звучить добре, але що вина чи варто користуватися? Ось десять варіантів з долини Напа.

Пов’язана історія. У цьому секретному альтернативному магазині Costco продаються найкращі літні вина Марти Стюарт за вигідною ціною

Не дивно, що сангрія, іспанський напій, що змішує вино, фрукти, сироп або сік, була вдячна і повністю прийнята у всьому світі. Сангрія смачна, освіжаюча і чудова на вечірках або коли потрібно відкрити пляшку вина. Важко зробити погану сангрію, але з правильним вином теж не складеш чудову сангрію. Не дивно, що долина Напа виробляє чудові вина для приготування сангрії, як ці дорогоцінні камені з каліфорнійської виноробної країни.

Що робить велику сангрію?

Найкраща сангрія починається з найсвіжіших фруктів і закінчується ідеальним вином. Справжній винний сноб може не погодитися, але для всіх інших сангрія - найкращий спосіб подати вино. Звичайно, іноді приємно насолоджуватися сміливим червоним або чітким білим, але для повсякденного пиття, літніх вечірок та вина з друзями солодкий/фруктовий аромат сангрії просто піднесений.

Як і будь -який напій або блюдо, чим краще інгредієнти ви додасте, тим краще вийде страва. Це означає, що для приготування сангрії вам слід знайти найсвіжіші фрукти, які ви можете залити смачними фруктовими винами. Якщо ви не впевнені, які вина використовувати, наші друзі в долині Напа виробляють чудовий доступний вибір більш світлих червоних і солодких білих, які чудово поєднуються в сангрії. Наступні 10 вин, наполовину червоних і наполовину білих, були добре перевірені, і кожне з них виробляє чудову сангрію. Навіть краще, якщо ви хочете купити їх собі і не живете поблизу Напи, усі вони доступні в Інтернеті приблизно за 30 доларів за пляшку.

Білі

Білі вина в цьому списку були відібрані для їх фруктових нот. Не були відібрані занадто цитрусові або кислі вина.

Файл Хоніг Напі Долина Совіньйон Блан - одне з найбільш цитрусових вин у списку, але його не можна було залишити через його тропічні та дубові нотки. Це робить його чудовим вином для поєднання з тропічними фруктами на додаток до більш традиційного винограду, апельсинів та яблук. Вино також має інші фруктові ноти, включаючи ківі, які можуть стати чудовим доповненням до вашої сангрії. З іншого боку, вино має невелику мінеральну обробку, тому обов’язково накрийте його, додавши трохи апельсинового соку або сиропу.

Це Вина сімейства Coquerel Вердельо був обраний за його легкий і чіткий смак, який добре працює в будь -якій білій сангрії. Тим не менш, його екзотична фруктова обробка дійсно дає йому нагоду в порівнянні з іншими білими в долині Напа. Без сильних фруктових нот спереду, сміливо використовуйте будь -яку класичну комбінацію сангрії, а потім сядьте і насолоджуйтесь унікальною обробкою цього вина.

Як і вердельйо, совіньон -блан потрапив до списку завдяки хрусткості та екзотичному фруктовому фінішу. Однак те, що робить совіньйон блан трохи кращим вином, ніж його товариш, - це фруктовий ніс цього вина. Суть грейпфрута в його ароматі додасть вашому сангрії ще одного виміру і відкриє шлях для включення грейпфрута в напій.

Файл Сосна і коричневий Совіньйон Блан - це ще одне біле вино, абсолютно насичене фруктовими ароматами, починаючи від абрикоса і закінчуючи грушею, з відтінком цитрусових. Фруктовість вина видно з першого ковтка до останнього смаку, тому він ідеально підходить для сангрії. Ще краще, що асортимент фруктових нот у цьому вині означає, що його можна поєднувати з традиційним рецепти сангрії або практично будь -яка фруктова комбінація, яка вам подобається.

Біла скеля 2010 Шардоне було випущено до 2011 року, і до того часу в результаті додаткового бродіння було отримано надзвичайно складне вино з грушею, мандарином, м’якими цитрусовими, карамеллю та навіть невеликими нотками дуба. Це також найдорожчий білий колір у цьому списку, але, спробувавши його, ви погодитесь, що ціна того варта. Враховуючи складність вина, краще дотримуватися класичної фруктової комбінації для сангрії: яблуко, груша та апельсин, які поєднуються з різноманітними фруктовими нотами вина, не порушуючи цього шардоне баланс.

Червоні

Червоні вина також відбирали для фруктових нот. Деякі з цих вин були виготовлені з дуба, але вина з міцними дубовими нотками не обиралися.

Не дозволяйте назві обдурити вас (vino de casa перекладається приблизно як «домашнє вино»), це вино від Виноградники Чеха - складне червоне вино з великою кількістю дуже поширених фруктових нот, включаючи вишню та чорницю. Вино також має приємні відтінки шоколаду, який завдяки своїй тонкості працює з сангрією, а не пересилює її. Використовуйте це недороге вино з будь -яким рецептом червоної сангрії.

Фрукти домінують в ароматах Томас Генрі Піно Нуар, що, природно, робить його ідеальним для Вашої сангрії. Навіть краще, завдяки фруктовій напої цього вина, ви можете отримати пригодницький рецепт із сангрією, впевнений, що цей піно -нуар спрацює з ним блискуче.

Файл pureCru Sangiovese несе в собі сильні пряні нотки у всьому своєму смаку, від першого ковтка до фруктового/пряного фінішу. Це дійсно означає, що pureCru має більш сильний смак, але нотки спецій у вині нагадують спеції, які використовуються для приготування вишуканих пирогів. Тому хороший асортимент фруктів підійде для сангрії, виготовленої з сангіовези, але використання поганих ароматизованих фруктів, а не лише яблук та винограду, не було б поганою ідеєю.

Коли ви вперше потягуєте Сім'я Кліф Червона суміш з обмеженим випуском, ви відкриваєте журавлину та ваніль, перш ніж вино розширюється до різноманітних фруктових смаків. Однак насправді саме та ваніль спочатку робить це вино винятковим для сангрії. Використовуйте традиційний рецепт сангрії та насолоджуйтесь тим, що робить це вино з цими ароматами.

Найдорожче вино у списку, Віндзорські виноградники з кабіною не варто дратуватись. Він має міцний аромат, завдяки якому він прекрасно стоїть самостійно, але ірис, темні фрукти, ваніль і навіть кавові аромати можуть добре працювати в сангрії. Використовуючи це вино, у вас може виникнути спокуса додати трохи додаткового цукру для солодощі, і це нормально, тому що аромати такі сміливі. Але ви дійсно можете почувати себе комфортно, використовуючи його в будь -якому рецепті сангрії.

Більше рецептів сангрії

3 унікальних рецепта сангрії
Літні рецепти сангрії
Літня диня сангрія