Ці елегантні пельмені з печеної груші можна наповнити будь -чим, що забажає вашому серцю! Смачне або солодке... просто виконайте наведені нижче кроки, щоб оманливо просте блюдо, яке обов’язково вразить!
Нафаршируйте груші улюбленою начинкою і загорніть у готове тісто на закуску або десерт, яким ваші гості будуть вважати, що ви рабили годинами!
Фаршировані та запечені пельмені з груш
Урожай дає 4 фаршировані груші
Інгредієнти:
- 2 невеликі, стиглі груші Bosc
- 2 столові ложки Nutella
- 2 столові ложки блакитного сиру
- 2 диска з тіста Гойя (ви знайдете у морозильній камері вашого бакалейного магазину, що продається групами по 10); Для виготовлення декоративних листя вам знадобиться 3
- 1 яйце плюс столова ложка води для миття яєць
- 1-2 столові ложки борошна для присипання і запобігання прилипання тіста
Напрямки:
1
Крок 1
Дістаньте диски тіста Гойя з морозильної камери і дайте їм розморозитися при кімнатній температурі (це займає близько 30 хвилин). (Оскільки вам знадобиться лише 1 коло тіста Гойя на грушу, розморозьте тісто, що залишилося, або зробіть купу цих маленьких милашок для групи!)
Розігрійте духовку до 375 градусів F.
2
Крок 2
Очистіть груші, а потім відріжте їх саму низку, щоб груші встали самостійно. Далі, використовуючи серцевину яблуні, серцевину груші знизу, залишаючи приблизно половину дюйма груші та стебла недоторканими у верхній частині груші (не забудьте видалити все насіння зсередини груші; тонка ручка столової ложки або очищувача корисна для викопування впертого насіння, яке може залишитися після витримки).
3
Крок 3
Як тільки все насіння буде видалено, за допомогою маленької ложки акуратно заповніть внутрішню частину однієї груші 2 столовими ложками Nutella, а іншу - 2 столовими ложками блакитного сиру. Упакуйте начинку у всю серцевину груш, але не переповнюйте її.
4
Крок 4
Приготуйте миття яєць, збивши в невеликій мисці одне яйце і одну столову ложку води. Відкласти.
Висипте приблизно одну чайну ложку борошна на чисту чисту поверхню і злегка розкачайте підготовлене, розморожене тісто, щоб вони мали діаметр близько 10 дюймів - або так, щоб тісто покривало вашу грушу, коли його піднімають це.
Покладіть фаршировану грушу вертикально в центр розкачаного тіста і ДУЖЕ злегка посипте маленькою щіпкою борошна.
Обмажте край кола тісто сумішшю для миття яєць (навколо).
Тепер підніміть тісто над грушею, навколо груші, зберігаючи форму груші цілою. Якщо тісто перекривається під час загортання, обов’язково змастіть його яйцем, щоб воно злипалося. З’єднайте верхню частину тіста разом у верхній частині груші, щоб повністю охопити грушу в тісті.
5
Крок 5
Використовуючи додатковий диск з тіста Гойя, виріжте деякі декоративні стебла (за бажанням) і наклейте їх на груші за допомогою миття яєць.
Порада
Цей крок є корисним, оскільки груші з одним листом можуть представляти солодкі фаршировані груші, а груші з двома листками - груші, наповнені солодким сиром.
6
Крок 6
Змастіть груші миттям яєць і покладіть їх на злегка змащену маслом форму для запікання і варіть 30-35 хвилин або до золотистого кольору. Подавати як є або прикрасити горіхами та ягодами.
Ще рецепти груш
Рецепт паніні з груші та грюєра
Груша без клейковини
Брускетта з груші на грилі