Щоб приготувати курку на грилі без особливих зусиль, подумайте про маринад з діжонської гірчиці. Це смачний варіант, який можна швидко збити.
Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю
Трохи підніміть курку на грилі з цим рецептом цієї недільної вечері з куркою на грилі з діжонським гірчичним маринадом. Курка на грилі - це завжди популярна страва, особливо під час гарної погоди. Але до кінця літа вам може здатися, що у вас закінчилися варіння курки на грилі. Ця страва дуже смачна і не вимагає особливих зусиль, щоб зробити чудову страву.
Рецепт курки на грилі з діжонським гірчичним маринадом
Подає 4
Інгредієнти:
- 4 курячі грудки без кісток і шкіри
- 1/2 склянки діжонської гірчиці
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 чайна ложка свіжого подрібненого розмарину
- 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
- 1/4 чайної ложки меленого коріандру
Напрямки:
- У невеликій мисці змішайте діжонську гірчицю, оливкову олію, часник, розмарин, перець і коріандр. Добре перемішайте.
- Помістіть курячі грудки у великий поліетиленовий пакет, що закривається, запечатайте його і потовчіть качалкою або молотком для м’яса, поки вони не стануть рівномірними завтовшки приблизно 3/4 дюйма.
- Додайте гірчичну суміш до окремого великого поліетиленового пакета, що закривається. Додайте курку до пакета, запечатайте її і обережно помасажуйте, щоб суміш покрила курку.
- Охолодити курку в холодильнику близько години.
- Поставте курку на чистий, змащений маслом гриль на середньо сильному вогні. Варіть близько 3 хвилин з кожного боку або до готовності. FDA заявляє а мінімальна безпечна внутрішня температура для курки - 165 градусів F. виміряний термометром для м’яса.
- Подавати теплим.
Гірчиця додає чудового смаку!
Більше рецептів недільної вечері
Фахітас зі стейків на грилі
Свинина міланська
Риба тако на грилі з вершково -кремовою заправкою
