4. Майонез
Вартість зробити: Мінімальний
Куплена в магазині версія торгової марки цієї приправи обійдеться вам приблизно в 3 долари за 32 унції. Я з подивом виявив, що коли я збільшив рецепт до 32 унцій (зазвичай ви робите лише близько 9 унцій за раз), це було нерухомо милі дешевше зробити вдома:
- Яйце: 1,00 долар
- Сіль: 0,06 дол
- Цукор: 0,02 $
- Лимон: 0,26 $
- Оцет: 0,46 дол
- Нафта: 0,19 долара
- Всього: 1,99
Час зробити: Дуже мінімально
Десять хвилин, і ти продовжуєш своє життя.
Смак: Дивовижний
У вас може бути момент, якщо ви ніколи раніше не їли домашнього майонезу, і дивуєтесь, що саме ви їли все життя, тому що це безумовно не відповідає вимогам.
Вирок: Зроби це
Дотримуйтесь невеликих партій, тому що в ньому немає тонн консервантів, щоб зберегти його стійкість до полиці, а також тому, що ви можете зіпсувати собі майонез, якщо зробите його занадто багато за один раз. Також завжди, завжди використовуйте пастеризоване, коли рецепт вимагає сирих яєць.
