Почнемо зі зізнання, що Брауні з Чумацького Шляху - це запакована закуска ти можеш купити. Але якщо ви зробите це самостійно, ви можете додати ще, більший шматочки цукерки. Крім того, ви можете їсти тістечка, гарячі та розтоплені, прямо з духовки. Ми покажемо вам, як.
Детальніше:Брауні Гіннеса зі збитими вершками
І добра новина в тому, що цукерки знаходяться не тільки зверху.
Вони також всередині печива.
Я думаю, що найскладніше у приготуванні цих випічок - це чекати, поки вони охолонуть, перш ніж їх з’їсти.
Вони також надзвичайно чудово пахнуть, виходячи з печі.
Мені особливо подобається, що середина брауні м'яка і пухнаста.
О, і карамельна заправка з кремезними насипами цукерок "Чумацький шлях" може бути просто найкращою частиною.
Рецепт брауні з Чумацького Шляху
Обслуговує 16
Підготовчий час: 25 хвилин | Час приготування: 30 хвилин | Час неактивності: 1 година | Загальний час: 1 година 55 хвилин
Інгредієнти:
- 1 кубик вершкового масла, розм’якшене (для випічки)
- 3/4 склянки цукрового піску
- 2 великі яйця (перед використанням залиште на 5 хвилин поза холодильником)
- 1/2 склянки молока (перед використанням залиште поза холодильником на 5 хвилин)
- 6 унцій чорного шоколаду, розтопленого і трохи охолодженого
- 6 унцій напівсолодких шоколадних стружок, розтоплених і трохи охолоджених
- 1/4 чайної ложки розпушувача
- 1/8 чайної ложки солі
- 3/4 склянки борошна (купа)
- 1 столова ложка вершкового масла, розм'якшеного (для змащення сковороди)
- 9 цукерки Чумацького Шляху для закусок (для внутрішньої частини випічки)
- 20 шоколадних батончиків Чумацького Шляху, нарізаних шматочками середнього розміру (для верхньої частини тістечок)
- 1 пакет (11 унцій) карамелей
Детальніше:Брауні з цукрового печива
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- Змастіть маслом дно і боки квадратної металевої каструлі діаметром 8 дюймів.
- Покладіть на сковороду великий шматок пергаментного паперу так, щоб він прилипав до масла, при цьому стінки паперу звисають приблизно на 2 дюйми.
- Змастіть маслом пергаментний папір, що знаходиться всередині каструлі. Відкласти.
- У велику миску додати масло, цукор і яйця. Збийте міксером на сильному вогні до кремоподібного стану.
- Додайте молоко, розтоплений шоколад (переконайтесь, що розтоплений шоколад трохи охолонув, щоб він не був гарячим при додаванні до суміші), розпушувач і сіль. Збивати на середній швидкості до утворення суміші.
- За допомогою великої лопатки перемішайте борошно до суміші до однорідності.
- Вилийте 1/2 тіста на деко, застелене пергаментним папером.
- Розкладіть 9 цукерок Чумацького Шляху в 3 ряди на рівній відстані один від одного в тісто.
- Зверху залийте тісто, що залишилося, яке повинно повністю покрити цукерки.
- Випікати 25 хвилин.
- Дістаньте з духовки і дайте повністю охолонути.
- Вийміть тістечка з каструлі, використовуючи пергаментний папір, що звисає з боків.
- Наріжте брауні порційними розмірами і покладіть їх на пергаментний папір.
- У невелику миску додайте близько 10 незагорнутих карамелей і злегка розтопіть їх у мікрохвильовій печі (приблизно 30 секунд). Перемішайте карамель, щоб вона ще більше розтанула.
- Посипте карамеллю зверху на тістечко, а потім зверху шматочками цукерки Чумацького Шляху (щоб шматочки цукерки прилипли до карамелі, перш ніж вона застигне).
- Повторіть процес, розплавивши та переплавивши карамель невеликими партіями.
- Якщо карамель капає з боків тістечок, краще подавати їх на невеликих шматочках пергаментного паперу, щоб карамель не прилипала до тарілки.
Перевірте цей відповідний рецепт для Печиво з -під бренду Чумацький Шлях:
